Salat "Scarlet Flower"
Fyrir fat:
- 300 g af soðnu kjúklingafleti,
- 1 dós af niðursoðnu mushrooms,
- 2 ferskt, meðalstór agúrkur,
- 3 soðin egg,
- 1 dós af niðursoðnum grænum baunum,
- 75 g af hörðum osti,
- 1 fullt af grænu dilli og steinselju,
- 125 ml fituskert sýrður rjómi,
- 1 tsk. lauk sinnep,
- 1,5 msk. l. sojasósa,
- 1 msk. l. sítrónusafi.
Matreiðsla:
Kjúklingasflök og gúrkur skera lítið í ræmur. Egg hakkað. Bæta við grænum baunum og sveppum. Ostur flottur á fínu grater, skera grænu fínt (fara um helming fyrir skraut, hvíld sett í salati). Öll innihaldsefni eru sameinuð. Blandið sýrðum rjóma, sinnep, sojasósu og sítrónusafa. Smellið á salatið. Þegar umsóknir skreyta með grænu. Skreytið eftir smekk.
Salat "Spicy"
- 2 sætar rauð paprika af miðlungs stærð,
- 2 lítill gulrætur,
- 1 radish daikon,
- 1 pipa (100 g)
- 50 g af prunes,
- 1 tsk. eplasafi edik,
- 2 msk. l. af ólífuolíu.
Matreiðsla:
Pepper ætti að þvo, þurrka og þurrka fullt í ofni við 200 ° C í 15-20 mínútur. Fjarlægðu skrælina úr piparanum, fjarlægðu stilkur og fræ, skera í þunnt lengi ræmur. Grate fyrir kóreska gulrætur nudda gulrætur, daikon og turnips. Skerið þunnt ræmur af soðnu prunes. Allt sameinað, blandið saman, stökkva með eplasíðum edik, árstíð með ólífuolíu.
"Bliss" salat
- kjúklingabringa (300 g)
- Z egg,
- 2 lítill ferskur gúrkur,
- 50 grömm af hörðum osti,
- 200 g af majónesi,
- salt eftir smekk.
Matreiðsla:
Elda kjúklingabringu í litlu magni af vatni þar til það er soðið. Kældu það niður. Skerið í litla teninga. Egg hita hart, fínt hakkað. Hrærið osturinn á miðlungs grater. Skerið gúrkur í litla teninga. Blandið öllum vörum, árstíð með salti og árstíð með majónesi. Skreyta eftir þér.
Salat "Tiger cub á sólblómaolía"
- 1 kjúklingur fótur (250 g)
- 200 g mushrooms,
- 1 miðhöfuð laukur,
- 1 stór epli,
- 3 egg,
- 100 grömm af hörðum osti,
- 1 dós af korni,
- 1 lítill pakki af flögum,
- 300 g af majónesi,
- steinselja,
- jurtaolía.
Fyrir tígrisdýr:
- 200 g af unnum osti,
- 1 tsk. majónesi,
- matur litarefni (eða þú getur tekið túrmerik eða gulrót safa),
- svartur piparkorn.
Matreiðsla:
Kjúklingur læri brugga og fínt höggva. Sveppir og laukur skera í teninga, steikja í matarolíu. Egg að elda. Salat við lá í lögum, hver nær með majónesi, í eftirfarandi röð:
1) hakkað kjúklingakjöt;
2) steiktum mushrooms með laukum;
3) rifinn eggjahvítur á stórum grater;
4) rifinn epli á stóru grater;
Salat "Tenderness"
- lítið höfuð af laukum,
- 5 egg,
- 50 g af kældu smjöri,
- 150 grömm af hörðum osti,
- 200 g af krabba,
- 2 miðlungs græn epli,
- 300 g af majónesi.
Matreiðsla:
Laukur skrældur, þveginn og fínt hakkað í teningur. Til að brenna með sjóðandi vatni. Egg að sjóða. Grate sérstaklega íkorni og eggjarauða. Gráttur smjör á stórum grater og harða osti. Krabba stafar skera í litla ræma. Eplar afhýða og flottur á stóra grater. Taktu flatan fat og láðu lögin í þessari röð:
- 1. lag af laukum;
- 2. lag - egghvítt, majónesi;
- 3. lag - smjör
- 4 lag - hörð osti;
- 5 lag - krabba stafur;
- 6. lag - epli, majónesi;
- 7. lagið er eggjarauða. Skreyta eftir vilja.
Fiskur Olivier
- 2 stór kartöflur,
- 1 meðalstór gulrót,
- 1 reykt makríl (300 g)
- 1 stórt höfuð laukur,
- 100 g af niðursoðnum grænum baunum,
- 1 stór epli (súrt og súrt afbrigði),
- 200 g af majónesi,
- salt og svartur
- jörð pipar - að smakka,
- 1 fullt af kryddjurtum (steinselja + dilli).
Matreiðsla:
Gulrætur, rækjur og egg sjóða sérstaklega, hreinn. Gulrætur, gúrkur, egg skera í litla teninga, avókadó afhýða og bein og skera á sama hátt. Bæta við niðursoðnum baunum, soðnum rækjum, fínt hakkað laukur, salt og majónesi, blandið öllu saman.
"Salat af salati Monet fyrir hamingju"
- 150 grömm af soðnu svínakjöti,
- 1 stórt höfuð laukur,
- 3 soðin egg,
- 2 lítil soðin gulrætur,
- 120 g af majónesi, grænu til skraut.
Fyrir marinade:
- 100 ml af vatni (soðið, kalt),
- 3 msk. l. edik 9%
- 1 msk. l. sykur,
- 0,5 tsk. salt,
- 1 msk. l. jurtaolía.
Matreiðsla:
Skerið kjötið í litla teninga, lauk - strá. Marinade: Blandið 100 ml af köldu soðnu vatni, 1 msk. l. (með rennilás) af sykri, 0,5 tsk. salt, 3 msk. edik, 1 msk. l. jurtaolía. Setjið kjötið með laukum í marinade, blandið og láttu í 20 mínútur. Eftir það sameinast marinade. Skerið hakkað soðið gulrætur og egg. Kjöt með lauki sett á fatið fyrsta lagið. Gerðu rist af majónesi. Annað lagið lá egg, gerðu rist af majónesi. Coverið toppinn með hringi gulrót. Skreytið með majónesi, grísgrösum og borið í borðið.
Salat "eymd Nýárs"
- 1 lítill sellerí rót,
- 200 g af soðnu kjúklingabringu,
- 1 stór súrsuðum agúrka
- 1 stór ferskur agúrka,
- 1 höfuð af miðlungs laukur,
- 200 g af majónesi,
- kex með bragð af sýrðum rjóma
Matreiðsla:
Skerið sellerírótinn með þunnum stráum og stökkva með sjóðandi vatni. Soðið kjúklingabringa, súrsuðum agúrka, ferskum agúrka skera í þunnt ræmur; laukur - þunnur semirings. Árstíð með majónesi. Fyrir notkun bæta mola. Skreytið eftir smekk.
Salat "Orange Sun"
- 200 g af soðnu nautakjöti,
- 1 lítill grænn radishur,
- 1 meðal gulrót,
- 1 lítill höfuð laukur,
- 2 stórar negullar hvítlaukur,
- pipar svartur jörð,
- pipar rautt jörð,
- salt,
- 40 g af jurtaolíu,
- fyrir marinade - 1 tsk. edik á 2 msk. l. vatn.
Matreiðsla:
Radish, gulrætur og lauk fínt hakkað og marinað í sýrðu vatni með ediki í 15-20 mínútur. Þá hakkaðu í marinade, léttu kreistu grænmetið, bætið mulið hvítlauk, pipar svart og rautt, salt. Grænmeti olíu er hituð í pönnu þar til haze birtist og fylla þá með grænmeti, hratt að hræra allt. Á endanum skaltu bæta við soðnu nautakjöti, fyrirfram skera í litla bita eða deila í trefjum.
Salat Nýárs
- salat lauf,
- 1 pakki með krabba (240 g)
- 2 egg,
- 100 g af osti,
- 0,5 dósir niðursoðinn ananas,
- 1 lítill dós af niðursoðinn maís,
- 250 g af majónesi.
Matreiðsla:
Leggðu út salatlögin; Salat lauk skera, setja smá á disk, fita með majónesi; þá hakkað krabba stafur, majónesi; sneið egg og aftur fita með majónesi; þá korn, majónesi; ostur, rifinn á miðlungs grater, majónesi; Ananas, hægelduðum, ofan á salatblöð og skreyta eftir smekk.
"Snögg" salat
- 3 reykt kjúklingur læri,
- 5 egg,
- 1 dós af niðursoðinn maís,
- 100 g af hollensku osti,
- 200 g af majónesi,
- salt,
- svartur pipar.
Matreiðsla:
Skerið kjötið í þunnar ræmur, skírið eggin í litlum teningum, hrærið osturinn á stóra grater, blandið öllu saman, bætið upp lýstu korninu, taktu með salti, pipar og majónesi.