Kjúklingur Kjúklingur Kjúklingurflökur, soðin með þessum hætti, verður auðveldlega að verða uppáhalds hátíðlegur faturinn þinn! Kjöt, marinerað í hunang-sítrónu marinade með hvítlauði, er strangt á skewers með harmóniku og fljótt steikt í litlu magni af smjöri, lítur mjög fram og bragðið er einfaldlega frábært! Þökk sé hunangsins marinade, kjötið verður karamellu-gyllt þegar það er roast og það öðlast juiciness og piquant sweetness! Berið fram grænmeti með salsa eða fersku salati í "brenglaða" kjúklinginn!
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 900 g
- Lemon 0,5 stk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Hunang 2 msk. l.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 4 msk. l.
- Sesame White 2 msk. l.
- Salt 1,5 tsk.
- Skref 1 Til að gera "brenglaður" kjúklingur í hunangs marinade, munum við þurfa kjúklingafloka, hálf sítrónu, fljótandi hunang, sólblómaolía hreinsað olía, stór hvítlaukur, hvítur sesamur, tréspeglar, salt.
- Skref 2 Kjúklingur flökur minn, þurrkaðu með pappírshandklæði, skera með löngum ræmur.
- Skref 3 Undirbúið marinade. Í tankinum hella út sólblómaolía hreinsaður olía, fljótandi hunang, kreista safa af hálfri sítrónu, bæta við mylja hvítlauk og salt.
- Skref 4 Blandið marinade.
- Skref 5 Setjið kjúklingafyllið í marinade, settu það í 1 klukkustund í ísskápnum. Á þessum tíma verður nauðsynlegt að hræra kjúklingafyllið nokkrum sinnum þannig að það muni marinate jafnt.
- Skref 6 Eftir klukkutíma er kjúklingabakaður tilbúinn til að vera steiktur.
- Skref 7 String á hvern tré skewer tvær ræmur af kjöti í formi accordion.
- Skref 8 Stytið hvert skewer með hvítu sesam á báðum hliðum.
- Skref 9 Fry á miðlungs hita þar til gullið er í lítið magn af hreinsaðri sólblómaolíu. Við borðum borðið í heitt formi með salsa grænmeti eða salati!