- Tortellini með osti - 200 grömm
- Kjúklingur seyði - 1/2 bolli
- White Wine - 1/2 Cups
- Cream fitur - 2 bollar
- Parmesan Grated - 3 Cups
- Tómatur líma - 300 Gram
- Ólífuolía - 1 l. skeið
- Hvítlaukur - 1 tönn
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Krydd - - Til að smakka
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Ferskt basil - - Til að smakka
Í pottinum blandaðu seyði og vín. Við setjum að meðaltali eldi, látið sjóða og sjóða. Sjóðið þar til vökvinn í pottinum verður um það bil 1/4 bolli. Nú geturðu bætt kremi við pönnu. Hita upp blönduna og fjarlægðu úr hita án þess að sjóða það. Í annarri potti, helltu smá ólífuolíu. Bæta við tómatmauk, látið sjóða. Kryddið með því að bæta við salti, krydd, hakkað hvítlauk og sjóða í um það bil 10 mínútur yfir miðlungs hita. Þá bætið tómatsósu smjöri, hrærið, hlýðið þar til olían leysist upp og fjarlægið úr hita. Tortellini sjóða þar til eldað. Við setjum tortellini í rjóma sósu, við setjum að meðaltali eld og við undirbúum 3-4 mínútur. Flyttu tortellini ásamt sósu inn í borðplata. Þá hella við smá tómatsósu. Stytið allt með rifnum parmesan og ferskum basil. Bon appetit!
Þjónanir: 2