- Smjör - 30 Gram
- Grasker - 450 Gram
- Sykur - 2 Art. skeiðar
- Mjöl - 2 bollar
- Egg - 1 stykki
- Salt - Til að smakka
- Rúsínur - 100 grömm
- Baksturduft - 2,5 tsk
1. Skolið graskerinn og skera í litla bita. Hitið ofninn. Setjið stykki grasker á blaði og bakið. Þegar grasker er bakað og mildað, fjarlægðu það úr ofninum og mala það í blöndunartæki þar til það er hreint. 2. Látið smjörið mýkja. Sláðu það með blöndunartæki ásamt sykri. Bætið berið smjör og sykurblönduna við graskermúrinn og blandið vel saman. 3. Raisin, skolið, skolið og hella heitu vatni í 15-20 mínútur. Þegar rúsínur verða mjúkir, holræsi vatnið og þurrkið það svolítið. Í kartöflumúsum, brjóta eggið, bætið salti, hveiti, bakpúðanum og þvegið rúsínum. Blandið öllu saman og hnoðið deigið. 4. Settu pergament pappír á bakkanum. Prófaðu hringlaga formið og settu það á bakplötu. Hníf til að gera djúpa sker. Gerðu með fjölda skammta, 8 sneiðar. 5. Hitið ofninn í 200 gráður. Setjið brauðið í ofninum og bökið þar til brauðið er tilbúið. Athugaðu brauðið með tannstöngli.
Þjónanir: 8