- af smjöri - 1 gler
- af smjöri - 1,5 glös
- egg - 2 stykki
- vanillu - 1 tsk
- hveiti - 2 bollar
- gos - 1/2 teskeið
- salt - 1/2 teskeið
- kakóduft - 2/3 Gler
- valhnetur - 1 gler
- súkkulaði flís - 2 bollar
1. Hitið ofninn í 175-180 gráður á Celsíus með því að setja grillið í miðju ofnsins. 2. Í stórum skál, þeyttum smjöri og sykri þar til massinn er alveg loftgóður, tekur það venjulega um 10 mínútur. Bætið við 1 eggi og vanillíni, þeyttum massa til froðu. 3. Blandaðu hveiti, gosi, salti og kakódufti í sterkan matpoka. Til að binda það og "setja" massann þar til öll innihaldsefni eru rétt blandað saman. 4. Blandaðu innihaldi með smjöri massa þar til deigið er einsleitt - að minnsta kosti 3 mínútur. Bæta við mulið hnetum og súkkulaðiflögum. Skolið deigið í mót eða á þurrum baksturarlaki. Þú getur einnig rúlla deigið kúlur, og eftir að setja kúlurnar á bakstur lak, örlítið fletja þá með höndum sínum. 5. Bakaðu 11-12 mínútur við hitastig 170-180 gráður á Celsíus. Brátt mun einkennandi skína birtast á yfirborði kexinnar. Til að þjóna þessu borð ætti að vera kælt, varðveitt í matarílátum með hettur.
Þjónanir: 6