Grasker og kartöflu súpa Frá grasker og kartöflur, þú getur undirbúið mjög bragðgóður súpur, purees með því að bæta stykki af kjöti, beikoni, gulrætur. Hver breyting mun finna aðdáandi hans. Reyndu að undirbúa viðkvæma rjóma súpa með því að bæta við ilmandi krydd og haframjöl, það er mjög viðeigandi á haust-vetur tímabili. Útgáfa barnsins af grasker-kartöflu súpu-puree útilokar svo mikið af kryddi, það er nóg að skipta um fatið með sýrðum rjóma og skreyta með grænu þegar hún er í notkun. En í öllum tilvikum eru krúnur krafist! Þyngd grasker og kartöflur er tilgreind í hreinsaðri formi, án húð. Mjólk er hægt að skipta með rjóma. Í staðinn fyrir vatni getur þú tekið grænmeti seyði. Af þessum vörum kemur 2 lítra af súpuþurrku.
Innihaldsefni:- Grasker 350 g
- Curry 2 g
- Engifer þurrt 2 g
- Paprika sætur jörð 2 g
- Salt 5 g
- Vatn 1 l
- Mjólk 150 ml
- Hafrarflögur 50 g
- Ólífuolía 2 msk. l.
- Hvítlaukur 2 negull
- Laukur 1 stk.
- Kartafla 350 g
- Hvít piparduft 2 g
- Skref 1 Undirbúa grasker og kartöflur, hafraflögur, mjólk, laukur, hvítlaukur og krydd: paprika, jörðargifer, karrý, hvít pipar.
- Skref 2 Peel lauk og hvítlauk, fínt höggva og steikið þar til það er gagnsætt í ólífuolíu.
- Skref 3 Þú þarft ekki að herða mjög mikið.
- Skref 4 Bæta graskernum, skera í teninga. Alls, látið sjúga undir lokinu á lágum hita í 10 mínútur.
- Skref 5 Bæta kartöflum, einnig sneið. Haltu áfram í 5 mínútur.
- Skref 6 Bæta við vatni, látið sjóða, setja haframflögur, krydd og salt. Hrærið. Eldið yfir miðlungs hita í 15 mínútur.
- Skref 7 Mælið í mauki með blender. Hellið mjólkinni, hrærið aftur til að sjóða. Súpa-Puree þjónað í heitum eða heitum formi með kex.