- af soja kotasæla - 450 grömm
- súkkulaði - 50 grömm
- soja mjólk - 1/2 bolli
1. Smeltu súkkulaði eða súkkulaðiflögum yfir lágan hita eða örbylgjuofn, hrærið það á 45 sekúndna fresti (veldu hágæða súkkulaði með hámarks kakóinnihaldi). Að jafnaði mun upphitun súkkulaði taka þig í 3 mínútur. 2. Blandaðu fljótandi súkkulaði, tofu og sojamjólk í blöndunartæki og taktu blönduna þar til slétt blanda er um 1 mínútu. 3. Helltu yfir mikið gagnsæ gler eða leirbollar og kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir. Nú er flottur súkkulaði mousse tilbúin til að amaze gestum þínum.
Þjónanir: 4