- Súkkulaði flögum - 300 Gram
- sölt smjör - 1 bolli
- sykur - 1 gler
- Vanilluþykkni - 2 tsk
- Möndluhveiti - 1 3/4 Cups
- stór egg - 3 stykki
- dökk súkkulaði - 90 g (súkkulaði sósa)
- þykkt krem - 1/2 bolli (súkkulaði sósa)
- sterkt kaffi - 1 l. skeið (súkkulaði sósa)
- hunang - 1 l. skeið (súkkulaði sósa)
- ristuðu kókosflögum - Til að smakka (valfrjálst)
- vanilluís - Til að smakka (valfrjálst)
1. Hitið ofninn í 160 gráður. Passaðu veldi móta sem mælir 22x22 cm með álpappír eða olíu. Í potti með hægum eldi, bráðið smám saman súkkulaðið með smjöri þar til slétt samræmi, hrærið stöðugt. Fjarlægðu úr hita, hrærið með sykri og vanilluþykkni. Leyfðu blöndunni að kólna lítillega. 2. Bætið möndluhveiti og léttu barinn egg, þeyttu vandlega þar til slétt er. Hellið blöndunni í tilbúið form og bakið í 25-30 mínútur. 3. Látið kólna í nokkrar mínútur áður en klippt er. 4. Undirbúið heitt súkkulaðisósu. Setjið hakkaðan dökkt súkkulaði, rjóma, kaffi og hunangi í pott með þykkt botn. 5. Hitið yfir lágan hita til að bræða súkkulaðið og hita blönduna. Berið þar til slétt. 6. Hellið kökunum með volgu sósu. Í framtíðinni er hægt að hita sósu í heitum ofni eða örbylgjuofni. Að auki, þjóna kökum með vanilluísi, stökkva með kókoshnetum eða öðrum viðbótum við smekk þinn.
Þjónanir: 16