Ljúffengur jarðarber eftirrétt Kurd (eða Kurd) er sætur krem sem er unnin á grundvelli berja eða ávaxtasafa eða safa. Samsetningin inniheldur einnig hrár egg, í samræmi við gerð tækni Kurd mest eins og vönd. Eftir uppbyggingu hefur fatið einnig blíður, létt, örlítið gelatínus uppbygging. Til að smakka það er jarðarber Kurd minnir á kotasæti með viðkvæmustu börnum með jarðarberjum. Kurd er hægt að nota sem sæt sósa fyrir syrniki, pönnukökur eða þjóna sem sérstakt, óháð eftirrétt. Ef jarðarber eru ónothæfir af einhverri ástæðu, þá ætti strawberry puree að fara í gegnum fínt silfur. Þegar kælt er, er kúrdurinn þakið dökkum, þunnri skorpu. Til að koma í veg fyrir það getur þú hylja yfirborðið eftir að þú hefur búið til kúrdískan matfilm þannig að kvikmyndin liggi á rjóminu og engin bein áhrif hafa á loftið. Þessi skorpu hefur engin áhrif á bragð eða jafnvel áferð. Eingöngu á lit kremsins.
Innihaldsefni:- Jarðarber 300 g
- Smjör 100 g
- Sítrónusafi 40 ml
- Egg kjúklingur 5 stk.
- Sykur 150g
- Skref 1 Undirbúa jarðarber, egg, sykur, smjör, sykur, sítrónu (eða sítrónusafa).
- Skref 2 Strawberry er skrældar af stilkur, þvegið og sett í blender. Kreistu út safa úr sítrónu, mæla 40 ml.
- Skref 3 Setjið sítrónusafa í jarðarberið, mala það saman í puree.
- Skref 4 Í litlum potti með þykkum botni skaltu setja eggin og bæta við sykri.
- Skref 5 Slá.
- Skref 6 Hellið jarðarbermúra. Blandið með whisk.
- Skref 7 Bætið smjörið. Setjið á eldavélinni. Hiti á samræmdu eldi þar til olía er alveg uppleyst og massinn þykkir ekki. Stöðugt blanda Kurd með whisk.
- Skref 8 Kakaðu kúrdinum í viðkomandi þéttleika. Eftir kælingu verða kúrdarnir ekki þéttari heldur halda þéttleika þeirra, eins og í heitu formi.
- Skref 9 Fæða kúrdurnar í heitu eða kældu ástandi.