Í fyrsta lagi með því að nota blender, mala áður þvo jarðarber til einsleitni
- Cream - 200 Milliliters
- Jarðarber - 300 Gram
- Sykur - 100 grömm
- Vatn - 100 Milliliters
- Sítrónusafi - 1 tsk
- Vanillusykur - 1 tsk
Í fyrsta lagi með því að nota blöndunartæki, mala áður þvo jarðarber til einsleitrar samkvæmni. Samhliða eldum við venjulegt sykursíróp - leysið upp sykur í vatni og eldið í um það bil 7 mínútur þar til sykurinn leysist alveg upp. Rífa kremið í slíku ástandi að þeir þykkni. Við hella inn í jarðarber massa heitt síróp, þar bæta einnig rjóma, teskeið af sítrónusafa og teskeið af vanillusykri. Við blandum allt þetta vel saman, þannig að einsleita massa myndast. Við setjum massa í sumum hentugum diskum og settum í frystir í 5-6 klst. Jarðarberís er tilbúinn!
Boranir: 3-4