Jarðarber hlaup með kremosti

1. 15 grömm af gelatíni drekka í 50 ml af köldu vatni. Það er, við undirbúum Berry hlaup. 2. Vertu innihaldsefni:

• Léttþurrkur - 500 g
• Sykur - 100 grömm
• Vanillín - 1 grömm
• Mjólk - 200 Milliliters
• Gelatín - 15 g
• Jarðarber - 350 grömm
• Powder af jarðarber hlaup - 40 Grams

Leiðbeiningar

1. 15 grömm af gelatíni drekka í 50 ml af köldu vatni. Það er, við undirbúum Berry hlaup. 2. Taktu kísilmótið, settu berin okkar í það. Fylltu berjum sem eru gerðar í 1. mgr. Í hlaupinu og settu kísill í kæli - látið frjósa. 3. Þó að hlaupið sé frosið skaltu nota blandara til að berja kotasæla, sykur, mjólk og vanillín. Við fáum óþekkta krem. 4. Þegar hlaupið í kæli frýs, setjum við kremskrem okkar ofan á kísilmótið og setjið það í kæli aftur til endanlegrar herða. Þegar það er alveg frosið setjum við það á borðið.

Boranir: 3-4