Slökktu á rauðkál í ofni. Rauðkál er góð, ekki aðeins í salötum, heldur einnig í plokkfiski. Diskurinn er soðinn í ofninum með því að bæta við súkkulaði, sem gerði heildarbragðið skemmtilega súrness - mjög létt og spennandi matarlyst. Prunes og spítala bætt vel við bragðið með lúmskur og þekkta blæbrigði. Stewed hvítkál nálgast á sama hátt vel með pönkum af mismunandi gerðum, ásamt innlendum súrum gúrkum. Frábært fyrir halla. Rauðkál málar hendurnar mjög vel, svo ég mæli með að nota hanska. Ef súrkál er mjög súr, þá verður það að þvo og látið renna af. Harður og sterkur prunes liggja í bleyti í heitu vatni þar til mjúkur er.
Innihaldsefni:- Hvítkál fjólublár 600 g
- Hvítkál hvítkál 600 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 2 msk. l.
- Sykur 1 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Prunes 100 g
- Kúmenþurrkur 1 tsk.
- Skref 1 Undirbúa helstu vörur: hvítkál - rautt og sýrt, jurtaolía, prunes.
- Skref 2 Í þykkum bökunarrétti, hella jurtaolíu, láðu súkkulaðann.
- Skref 3 Á toppi skaltu setja rifta rauðkál. Cover með loki eða filmu til að gufva við 190 ° C í ofninum í 30 mínútur.
- Skref 4 Þá bæta við sykri, salti, kúmeni. Hrærið, þú getur bætt 2-3 st. l. vatn, kápa og plokkfiskur í 30 mínútur.
- Skref 5 Bæta við prunes, þvo og skera í ræmur. Hrærið. Kápa. Stew í aðra 30 mínútur.
- Skref 6 Skolan er tilbúin. Þú getur þjónað bæði heitt og hlýtt.