- nautakjöti - 450 grömm
- brauð mola - 1/2 bollar
- hvítlaukur - 1 tönn
- salt - 1/2 teskeið
- svartur pipar - 1 stykki
- mjólk - 1/2 bolli
- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- peru - 1/2 stykki
- sósu marinar - 1 stykki
- Bollar - 12 stykki
- osti - 1 stykki
Blandið hakkað kjöti með brauðmola. Bæta við fínt hakkað hvítlaukshnetum, salti, pipar og mjólk. Hrærið vel. Gerðu litla bolta úr fyllingunni. Í pönnu á miðlungs hita, hita við ólífuolíu. Steikið kjötkúlurnar saman með lauknum í 2 mínútur. Fylltu með sósu. Elda í 20 mínútur. Skerið ostur í jafna hluti. Skerið bollana í tvennt. Við setjum smá osti í hvert stykki af bolla. Setjið kjötbolluna í bolla. Skolan er tilbúin, skemmtilega matarlyst1
Þjónanir: 6