Þú getur örugglega neytt þurrkaðan ávexti, jafnvel þótt þú sért með mataræði eða á föstu degi: Þeir innihalda gagnlegar kolvetni - glúkósa og frúktósa sem hafa mun minna áhrif á hækkun blóðsykurs en súkrósa og því trufla þyngdaraukningu. Í samlagning, þurrkaðir ávextir innihalda ekki fitu, öfugt við sælgæti og kaloríainnihaldið er aðeins frá 200 til 300 kcal á 100 g.
Ef þú ert með matarlyst skaltu bíða eftir að ná í poka af frönskum eða nammi - betra borða tvö eða þrjú stykki af þurrkuðum apríkósum eða prunes: þau eru bragðgóður og sætur og geta gefið orku. Sem leið til að berjast gegn ósjálfstæði á sætum næringarefnum mælum við með að bera þurrkaðar ávexti með þeim og snarl á þá ef þú vilt skyndilega súkkulaði eða sælgæti.
Að auki innihalda þurrkaðir ávextir margar pektín (náttúruleg fjölsykrur), sem stuðla að því að bæta meltingu. Pektín stöðugleika efnaskipta og hafa getu til að gleypa skaðleg efni (td geislavirkir þættir, eitruð málmjón og varnarefni) og fjarlægja þau úr líkamanum og þar með bæta örflóru og meltingarvegi í þörmum. Pektín innihalda einnig umfram kólesteról, sem stuðlar að því að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma (td æðakölkun). Næringarfræðingar mæla daglega með að minnsta kosti 25-35 grömm af trefjum í mataræði þeirra og í eitt ár ráðleggja þeir að borða að minnsta kosti tvö kíló af þurrkuðum ávöxtum.
Prunes
Prunes hefur góð áhrif á peristalsis í þörmum vegna aukinnar innihalds matar trefjar og lífrænna sýra. Ef þú átt í vandræðum með hægðum áður en þú tekur hægðalyf, reyndu að fá náttúruleg lækning. Taktu 100 g af fíkjum og 100 g prunes, helltu sjóðandi vatni, eftir 10 mínútur. Tæmdu vatnið, bætið 100 g af hunangi, aloe laufi og höggva allt í blöndunartæki. Þú verður að hafa massa svipað ávaxtasafa. Hægt er að flytja það í glasskál og geyma í kæli. Í stað þess að hægðalyf getur þetta sultu borist með 1 matskeið þynnt í hálft bolla af heitu soðnu vatni, 3 sinnum á dag og sem fyrirbyggjandi meðferð - 1 sinni á dag, fyrir svefn.
Rúsínur
Rúsínur innihalda mikið magnesíum, mangan og bór, sem koma í veg fyrir beinþynningu, sjúkdómur þar sem beinin eru þynnt, verða porous og brothætt. Samkvæmt læknum, í Rússlandi þjáist hver þriðja kona af þessari sjúkdómi. Sem fyrirbyggjandi ráðstafanir ráðleggja sérfræðingar daglega notkun 50-60 grömm af rúsínum.
Þurrkaðir apríkósur
Þurrkaðar apríkósur eru dýrmætur háir í járni, kalsíum, fosfór, magnesíum, karótín og sérstaklega kalíum. Þurrkaðar apríkósur eru þekktar sem leið til að koma í veg fyrir háþrýsting, það er mælt með sjúklingum með langvarandi bólgusjúkdóma í nýrum (til dæmis, pípulosabólga), sem fylgja vökvasöfnun í líkamanum, bjúgur og aukin útskilnaður kalíums úr líkamanum.
Orange litur þurrkuð apríkósur er fest við karótín (provitamin A) - gul-appelsínugult plöntu litarefni. Karótín safnast upp í lifur, þar sem það er breytt í virka formi A-vítamíns (retínóls), sem er náttúrulegt andoxunarefni, bætir húð, sjón, hægir á öldrun, kemur í veg fyrir æxli. Hins vegar, þegar þú kaupir, gæta þess að taka þurrkaðar apríkósur björt appelsínugult: oft til að varðveita kynningu bersins, það er unnið með efnum og smurt með jurtaolíu. Veldu þurrkaðar apríkósur gulleitar litir með grágrónum skugga. Ekki taka of mjúkt ber, veldu sterka ávexti.
Figs
Fig er einnig þekkt sem fíkn eða vínsber. Fíkjur ávextir eru með mikla næringargildi, þau eru rík af gagnlegum steinefnisöltum (einkum kalíum), lífrænum sýrum, vítamínum A, B1, B2 og C. Í þjóðlækningum eru notaðir eiginleikar fíkna til að koma í veg fyrir kulda. Ávextir af fíkjum hafa bólgueyðandi, slitandi og mýkandi áhrif. Decoction af fíkjum á vatni eða mjólk er notað til að þorna hósti, berkjubólga, hávaði í hálsi, hálsbólga. Til að elda seyði, höggva 2-3 fíkjur, helldu glasi af vatni og helst mjólk og elda í 10-15 mínútur yfir lágum hita. Þú getur bætt við teskeið af smjöri. The seyði ætti að borða heitt fyrir svefn.
Dagsetningar
Samkvæmt næringarfræðilegum eiginleikum eru dagsetningar nálægt kornum vegna þess að innihalda allt að 70% kolvetni, sem gefa styrk, hjálpa til við að batna undir miklum álagi, auka skilvirkni, bæta styrk, hafa áhrif á verk heilans. Ávextir dagslömfa innihalda mikið af járni, magnesíum, fosfóri og kalíum sem hjálpar til við að bæta minni og andlega virkni. Ef þú ert að fara að prófa eða aðra klæddan vitsmunalegum vinnu mælum sérfræðingar að borða fimm eða sex dagsetningar á dag. 10 dagsetningar á dag er nóg til að veita daglega kröfu líkamans í kirtlinum, sem hjálpar að auðga blóðið með súrefni og virkjar frumu öndun. Dagsetningar eru sérstaklega gagnlegar fyrir barnshafandi konur og undirbúa að verða móðir.
Á hverjum degi getur þú "fæða" líkama þinn með þurrkuðum ávöxtum á ýmsa vegu. Þurrkaðir ávextir eru ekki aðeins ljúffengar í sjálfu sér, þeir geta verið notaðir til að búa til dýrindis samsetningar, bæta við korn, muesli, flögur og kotasælu, nota til að framleiða ýmsar salöt, casseroles, sósur, gera álegg fyrir pies, rúllur og aðrar bakar. Á sama tíma eru diskarnir með þurrkaðir ávextir ekki síður ánægjulegar en til dæmis úr korni eða pasta, en það er miklu meira gagnlegt. Þurrkaðir ávextir eru auðvitað mjög háir í hitaeiningum, en þær eru ekki tómir hitaeiningar sem eru í súkkulaði og sælgæti, þannig að þegar þú velur á milli sælgæti og þurrkaðan ávaxta skaltu velja hið síðarnefnda.