Síld í rúlla Síld undir skikkju - venjulegt fat á hátíðum. Bragðið af þessu fati er kunnuglegt fyrir alla frá æsku. Síld undir pelsi er kunnugleg blanda af vörum, en í nýjum hönnun. Rúllan kemur í ljós að það er aðeins viðkvæmari en venjulegur feldurinn, þar sem allir hlutar, nema lauk og síld, nudda á litla rifinn. Annar kostur þessarar diskar er að rúllan er fallega skorin í skammta ef hún hefur stóð nægilega vel í ísskápnum og er vel liggja í bleyti. Fjöldi innihaldsefna getur breyst lítillega eftir því hversu stór rúlletta þú verður.
Innihaldsefni:- Saltað síld 1 stk.
- Kartöflur 5 stk.
- Beets 2 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 1 stk.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Majónes 8 msk. l.
- Eplasafi 2 msk. l.
- Skref 1 Undirbúið öll nauðsynleg innihaldsefni. Þú þarft saltað sýrð síld, kartöflur, beets, gulrætur, laukur.
- Skref 2 Sjóðaðu kartöflur, beets og gulrætur í einkennisbúningum. Egg sjóða hart. Hreinsaðu það upp.
- Skref 3 Skerið laukinn í litla teninga og marinaðu í ediki.
- Skref 4 Skrældu síldina og skera í litla teninga.
- Skref 5 Skerið skurðborðið með matfilmu. Á matarfilminu skaltu fyrst kúra rauðrótið. Stilltu í stærð borðsins. Bætið rauðrófinu ofan á með öðru stykki af matarfilmu og ýttu það létt yfir allt svæði rúlla. Þá fjarlægðu myndina.
- Skref 6 Dreifðu rauðróttlaginu með majónesi.
- Skref 7 Ofan á beetsunum, annað lag af kartöflum. Dreifðu kartöflum með majónesi.
- Skref 8 Næst skaltu hreinsa gulræturnar.
- Skref 9 Undir gulræturnar, skera eggin. Notaðu lag af majónesi.
- Skref 10 Í miðri framtíðinni rúllaðu út stykki af síld og fínt hakkað lauk.
- Skref 11 Af báðum hliðum skaltu taka brúnirnar á myndinni og rúlla rúlla. Setjið rúlla í kvikmynd í kæli í 1-2 klukkustundir.
- Skref 12 Varlega skiptu rúlla í fat, taka af myndinni og skreyta.