Shish kebab úr sveppum í ofninum

Auðvitað er það æskilegt að nota innihaldsefni til þess að undirbúa slíkt framúrskarandi shish kebab:

• Ferskur mushrooms - 0,5 Kílógramm
• Grænmeti olíu - 1 Art. skeið
• Sítrónusafi - 1 l. skeið
• Salt - Til að smakka
• Svartur piparduft - Til að smakka
• Laukur - Til að smakka (valfrjálst)

Leiðbeiningar

Auðvitað er það ráðlegt að nota sterkar, ferskum sveppum, sem eru u.þ.b. sömu stærð, til þess að undirbúa slíkt framúrskarandi shish kebab. Það er betra ef meðaltalið. Mushrooms, gróin, hægt að skera í tvennt, og "trifle" eftir á súpu eða plokkfiski. Svo, einfalt uppskrift að shish kebab frá mushrooms í ofninum: 1. Svo, sveppir rækilega undir rennandi vatni, skera burt dökkplöt, þurrkuð á handklæði. 2. Undirbúið marinade - blandið smjörið með sítrónusafa, salti og pipar. Það er best að gera þetta með whisk eða blöndunartæki. 3. Hver champignon er dýfði í marinade og strengur á tré skewers liggja í bleyti í vatni. Ef þú vilt er hægt að skipta um með laukum af laukum, tómötum, paprikum og öðru grænmeti. En sveppirnar sjálfir munu vera góðar. 4. Við setjum skeiðina í grind eða settum það á bakplötu í vel upphitaðri ofni, reglulega að snúa yfir, um 15-20 mínútur. 5. Við þjónum sveppum beint á skeiðar, til dæmis með sýrðum hvítlauksósu og soðnum kartöflum. Bon appetit! ;)

Þjónanir: 4