Rice með blómkál

Rice með blómkál getur verið framreiddur sem hliðarréttur eða sem grunnur halla. Innihaldsefni:

• hrísgrjón - 1 gler
• meðaltal höfuð blómkál - 1 stykki
• peru - 1 stykki
• Salt og krydd - Til að smakka

Leiðbeiningar

Rice með blómkál getur verið framreiddur sem hliðarréttur eða sem grunnur halla. Sem krydd er hægt að nota saffran, kúmen, túrmerik, kóríander, barberry og jörð pipar. Undirbúningur: Skolið hrísgrjónið, settið í pott, bætið við vatni og sjóða þar til hitað er. Skolið fullbúið hrísgrjón. Grös blómkál á stórum grater, höggva laukinn. Hitið olíuna í pönnu. Setjið laukana í pönnu, bætið kryddi og steikið þar til gullið er. Bæta við blómkál og elda í 5-7 mínútur, hrærið stöðugt. Setjið hrísgrjón í grænmetið, bætið salti, hrærið og eldið þar til hrísgrjónin hita upp.

Þjónanir: 4