Samþykkt af frystum berjum: Uppskrift að matreiðslu

Til að halda friðhelgi þinni í baráttunni gegn veirum á köldum mánuðum þarftu að neyta mikið af vítamínum og vertu viss um að drekka daglega magn af vökva. Sammála um að í vetur, í skilyrðum um stöðuga vexti verðs á ferskum ávöxtum og grænmeti, er frekar erfitt að veita fullnægjandi næringu. Til að fylla skort á vítamínum og snefilefni mun hjálpa vetrarblöndur í formi sultu, heimabakað safa og frosnum berjum.

Hvernig á að brugga compote af frystum berjum

Í sjálfu sér frosið ber, auðvitað, enginn borðar. Þau eru hönnuð til að undirbúa og skreyta ýmsar eftirrétti, svo sem sorbet eða hlaup. En það er best að nota frosið ber fyrir heimamót. Sú staðreynd að ferlið að elda compote þarf ekki að þína ávexti, þannig að þeir gefa þetta að drekka hámark vítamína. Að auki er erfitt að ímynda sér auðveldara leið til að gera ilmandi og heilbrigt drykk en heimaþekking á frystum berjum.

Við bjóðum þér möguleika á dýrindis samsetta frystum kirsuberum, uppskriftin sem er svo létt að jafnvel nýliði gestgjafi getur náð góðum árangri.

Heim kirsuberjablöndu af frystum kirsuberjum

Kirsuber hefur marga gagnlega eiginleika, en aðal kostur þess er hár innihald af C-vítamíni. Þess vegna hjálpar kirsuberkompot til að styrkja ónæmi og bætir matarlyst hjá börnum.

Til að búa til samsetta frystar kirsuberjurtir þarftu:

• fryst kirsuber - 500 gr
• vatn - 3 l
• sykur - 6-7 msk. l.
• sítrónu - 0,5 stykki

Aðferð við undirbúning

1. Hellið vatni í pottinn og látið sjóða.
2. Í sjóðandi vatni, bæta safa af hálfri sítrónu, lagðu eldinn og látið það láfa í 5 mínútur.
3. Bætið sykri við vatnið, hrærið stöðugt og láttu blönduna aftur sjóða.
4. Setjið frosinn kirsuber í sjóðandi vatni. Berjum fyrir samsetta þarf ekki að hita upp, svo beint frá frystinum sendu þau á öruggan hátt.
5. Koma saman í kjölfarið. Eldið í sjóðandi stöðu í 5 mínútur og fjarlægðu pönnu úr eldinum.
6. Cover og láttu compote standa í hálftíma.

Samþykkja frysta kirsuber og jarðarber í sykursírópi

Jarðarber og kirsuber passa fullkomlega í smekk og samsetta af þessum berjum, jafnvel frystar, hefur ótrúlega sumar ilm.

Til að undirbúa samsetta frysta kirsuber og jarðarber þarf þú:

• fryst kirsuber - 250 gr
• frystar jarðarber - 250 gr
• vatn - 3 lítrar.
• sykur - 2-2,5 bollar

Aðferð við undirbúning

1. Fyrst þarftu að undirbúa sykursírópinn. Til að gera þetta, hella sykri á botninn á pönnu og bæta við vatni.
2. Hrærið, látið sírópina sjóða.
3. Þegar sýrólinn hefur soðið, bætið við frosnum berjum.
4. Færið kjötið aftur í sjóða og eldið í 10-15 mínútur.
5. Taktu pottinn af hita og hylja það, svo að ilmandi drykkur okkar sé innfæddur.