Sumar salat Sumarið er hvíldartími, ferskt grænmeti og ávextir, gott skap og auðvitað besta tíminn til að njóta bjarta lita og geyma vítamín fyrir komandi vetur. Auðvitað, alls konar jams, súrum gúrkum, vetrarsalötum og dressings - það er gott: það verður en að regale í köldu og kvíða tíma. En ekki gleyma því að ekkert er betra og gagnlegt en ferskar gjafir náttúrunnar. Því á sumrin, undirbúa oft grænmetisrétti, sérstaklega ferskar salöt. Til dæmis, salat af sætum paprikum með sterkan sósu-klæða. Ein leiðin sem hann er fær um að hressa upp og skreyta hvaða fat af kjöti, fiski, kartöflum, hrísgrjónum. Fyrir þá sem ákváðu að nota þessa vinsamlegu tíma til þess að missa umfram pund, verður salat súrt pipar bæði uppspretta allra nauðsynlegra næringarefna og frábært nærandi diskur, sérstaklega ef þú bætir við því stykki af soðnu magnaðri kjöti, fiski eða kjúklingi. Og þetta er frábær snarl, sem þú getur eldað heima og í náttúrunni, í lautarferð. Ef þú vilt gera salat af sætum paprikum nærandi, bæta því við smá soðið hrísgrjón og grænum baunum.
Innihaldsefni:- Pipar sætur 2 stk.
- Ólífur án fræ 50g
- Walnut 30 g
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Ólífuolía 3 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið skaltu taka 2 stóra sætar paprikur (helst ólíkir litir), ólífur, valhnetur, neglur af hvítlauk og ólífuolíu.
- Skref 2 Pepper er vel þvegið, fjarlægið fræin og skorið í ræmur.
- Skref 3 Í steypuhræra hnoða 2 handfylli af hnetum.
- Skref 4 Hakkaðu olíurnar vandlega.
- Skref 5 Tengdu pipar, ólífur, hnetur, kreisti í gegnum hvítlauk og ólífuolíu.
- Skref 6 Blandið salatinu vel og bætið salti eftir smekk.