Kúlur með óvart Samkvæmt uppskriftinni áttu slíkar kúlur að vera fyllt með vínberjum, en ég mæli með að þú hættir ekki og taki upp valkosti þína, og kannski gerðu nokkrar í einu eða úthlutaðu einum slíkum bolta með "hamingjusamri" fyllingu. Fyrir slíkt miðlungs bráð og viðkvæmt appetizer snakk eru fullkomin til að fylla út ólífur og ólífur, hnetur, vínber eða súr berjum, fantasize og óska.
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 500g
- Unnin ostur 100 g
- Walnut 50 g
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Ólífur án fræ 100 g
- Majónes 2 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa kúlur þurfum við: kjúklingafillet, unnin ostur, majónesi, hvítlaukur, hnetur og ólífur.
- Skref 2 Sjóðið kjúklingafyllið í hálftíma. Það er betra ef þú eldar það fyrirfram, þá verður þú ekki að undirbúa kúlurnar í mjög stuttan tíma.
- Skref 3 Hnetur mala í blender, en ekki of fínt, við þurfum lítið stykki, ekki mola.
- Skref 4 Hvítlaukur, nudda á litlum grater eða kreista í gegnum þrýsting.
- Skref 5 Hakkað ostur hristir líka á fínu riffli.
- Skref 6 Kældir kjúklingurflökur hrista á stóru rifnum eða fletta í gegnum kjöt kvörn.
- Skref 7 Hrærið kjúkling, ostur, hvítlauk og majónes.
- Skref 8 Af massa sem veldur því, veldu litla köku og settu olíuna í miðjuna.
- Skref 9 Festu brúnirnar og rúllaðu sléttan bolta.
- Skref 10 Rúlla boltanum í mulið hnetur.
- Skref 11 Bara restin. Berið fram á fat sem skreytir með grænum og ólífum.