Salat "Tiffany": viðkvæmt og ljúffengt fat

Hefðbundin olivier, krabbar salat, síld undir skinnfeldi - það er allt auðvitað gott, en stundum viltu eitthvað sérstakt, mjúkt og gott fyrir fríið. Ef þú getur ekki hugsað um neitt, er Tiffany salat besta lausnin á þessari þraut. Hápunktur þessa delicacy, undarlega nóg, er vínber. Þessi samsetning með kjötvörum er sjaldgæf. En þrátt fyrir þetta hefur salat mjúkt og lítið áberandi smekk sem hvetur þig til að setja þér aukefni. Til að búa til þetta meistaraverk þarftu bara að lesa greinina og fylgja tillögum hennar.

Uppskrift einn: Klassískt salat Tiffany

Þetta fat er hægt að bera fram í djúpum salatskál, en það mun líta betur út ef þú notar smá skál. Svo, ef þú getur, undirbúið þetta fat.

Nauðsynlegar innihaldsefni

• Kjúklingurflökur (soðið) - 500-600 g
• Egg - 5 stk.
• Ostur (gouda eða hollenska) - 200 g
• Vínber af hvítum afbrigðum (helst pitted) - 500 g
• Valhnetur (hakkað) - hálf bolla
• Curry - 1 tsk.
• Ferskar kryddjurtir (dill, steinselja)
• Majónesi til eldsneytis

Hvernig á að elda

Kjúklingurflökur skulu soðaðar í saltvatni þar til þau eru tilbúin, síðan kæla það og skera í litla strá. Skerið kjöt ætti að vera steikt í jurtaolíu þar til gullskorpan. Þá stökkva kjötinu með karrý krydd og láttu kólna, hafið þvegið olíuna.

Soðin, soðin egg og ostur eru nuddaðar á stórum grjóti. Valhnetur verða að skera eins lítið og mögulegt er.

Drukkur minn, aðskilið frá beinum (ef einhver er) og skera hvert ber yfir.

Undirbúningsþáttur er lokið, nú getur þú gert mest heillandi - þar sem innihaldsefnin eru sett fram. Fyrir neðri lagið notum við kjöt. Coverið toppinn með majónesi. Þá fylgdu hnetunum. Næsta lag verður ostur og aftur hakkað hnetur.

Ekki gleyma að dreifa á hverju flokka með majónesi. Þessi röð verður að endurtaka í sömu röð. Efsta lagið er þrúgurber. Nýhakkað jurtir adorn hliðina á salatinu eða efsta laginu.

"Tiffany" salat: Uppskrift með möndlum

Þessi útgáfa af uppskriftinni er einkennist af þeirri staðreynd að möndlur eru notaðar í stað valhneta og röð laganna er nokkuð öðruvísi.

Nauðsynlegar vörur

• Kjúklingur soðið flök - 300 g
• Kjúklingur egg - 2 stk.
• Ostur (Parmesan eða Roquefort) - 150 g
• Hvít eða græn vínber - 150-200 g
• Curry - 2 msk. l.
• Majónesi - 100-150 g
• Grænmeti olíu til steiktu

Hvernig á að elda

Kjúklingabakstur elda þar til það er tilbúið í örlítið saltuðu vatni. Súkkað kjöt er rúllað í karrítímanum, þá setjum við það í pönnu með smjöri. Steikið þangað til þú sérð ljós skorpu. Þá skal brenndur kjöt skera í litla teninga. Leggið fyrsta lagið af kjöti og kápa með majónesi. Eftir mola hakkað möndlur (ekki allt í einu, en helmingur af upphæðinni).

Ofan á möndlum stökkva með rifnum osti, fitu með majónesi og aftur fóðrað með hnetum. Næsta flokkaupplýsingar eru fínt hakkað egg og síðan meðfylgjandi með majónesi.

Með öðrum hnetum, stökkva á egginu og kápa með majónesfötum. Í lokin gerum við teppi af vínberjum.

Án efa, frá og með Tiffany salatinu verður ein af uppáhalds diskar fjölskyldunnar. Reyndu að fylgja tækni uppskriftarinnar og þú munt verða þekktur sem hæfur heimakokkur!