- valhnetur - 1 gler
- hveiti - 500 grömm
- gosdrykkja - 2 tsk
- hunang - 300 grömm
- sykur - 300 g
- egg - 6 stykki
- sýrður rjómi - 700 grömm
- duftformi sykur - 200 g
- Vanillín - 80 grömm
Hvernig á að elda köku Medovik svampakaka: 1. Hrærið egg og sykurhvítt. 2. Við bætum gos og hunangi við eggin. Ef hunangið er of þykkt, þá ætti það að vera bráðnað í vatnsbaði. 3. Grindið hneturnar í kaffi kvörn eða kjöt kvörn og bætið þeim við egg-hunang blanda. 4. Síktu hveiti og bætið því við blönduna. Deigið ætti að vera mjög þykkt. 5. Smyrðu 4 eyðublöð með jurtaolíu og hyldu þá með perkamenti. Við dreifum í hverju formi á 1/4 hluta prófsins, stigið það. 6. Hitið ofninn í 180 ° C og bökaðu í 15 mínútur þar til falleg dökkbrún litur er. 7. Þegar kökurnar eru tilbúnar skal skera alla umfram á brúnirnar. Afhyrðu skera stykkin. 8. Nú erum við að undirbúa kremið. Fyrir þetta, einfaldlega slá sýrðum rjóma með duftformi sykur. 9. Hver kaka er þykkt með kremi og safnað köku. 10. Smyrðu nú hliðina og stökkva þeim með hakkaðri rusl. 11. Nudda súkkulaðið og stökkva köku ofan á. Helst, ef kakan hefur 2 klukkustundir til að gegndreypa. Bon appetit!
Þjónanir: 4