- Rækjur skrældar - 300-400 grömm
- Rice eldavél - 1 gler
- Ólífur án pits - 250 grömm
- Græn laukur - - Til að smakka
- Egg kjúklinga - 6-8 stykki
- Salt - - Til að smakka
- Majónesi - - Til að smakka
- Beet - 1/2 stykki
- Steinselja - - Til að smakka
- Hvítlaukur - 4 tennur
- Heitt piparduft - 1 tsk
- Grænmeti olíu - 3 hlutir. skeiðar
- Curcuma - - Til að smakka
Skolið og þurrkið rækju. Hakkaðu hvítlaukshnetum á plötum, árstíð með sterkan pipar (valfrjálst). Setjið hvítlauk og rækju í forþynnu olíu, steikið í 4-5 mínútur. Rice sjóða fyrir reiðubúin. Fyrir fallegri lit í vatni þegar þú eldar hrísgrjón getur þú bætt við saffran eða túrmerik. Skerið ólífurnar í þunnt hring. Blandið hrísgrjónum, rækjum með hvítlauk, ólífum, fínt hakkað grænn lauk og majónes. Hrærið og sendu salatið í ísskápnum. Egg sjóða hart, íkorna aðskilið frá eggjum. Íkorni hrósa á fínu grater og skipt í tvennt. Ein helmingur rifin prótein fór hvítur ... ... og annar lituð í Lilac. Til að gera þetta þarf að rifja lítið magn af beets á minnstu rifnum og bæta við hálfa teskeið af rósasafa til próteinanna þar til próteinin öðlast viðkomandi skugga. Salat að fá úr kæli, setja varlega á fat. Dreift jafnt salat með rifnum eggjarauða. Það er ennþá að skreyta salatið með eftirrétt skeið í formi vönd til að leggja út lituð og óhúðað prótín, til að skreyta með steinselju. Salat "Lilac" er tilbúið.
Þjónanir: 4