- egg kjúklingur - 3 stykki (soðið)
- Tómatur - 2 stykki (ferskur)
- lifur svínakjöt - 70 grömm (eldavél)
- steinselja - 1 gler (hakkað)
- majónesi - 2 Art. skeiðar
1. Eldaðu eggin. Þvoið tómatar og hristu vandlega af. 2. Frá tunna hvers tómatar skera stykki - það verður "hattur" sveppir. Hreinsið fræin og septumið og sleppið aðeins veggnum af grænmetinu. Eitt egg er skorið í hálf yfir. Fyrir hinar tvær, skera aðeins botninn. Hreinsaðu varlega eggjarauða. 3. Lifið nudda á stóra grjót. Blandið með eggjarauða og majónesi, saltið eftir smekk og mala vel þar til slétt er. 4. Skerið steinselju í stóra stykki og bætið við fatið, þar sem þú munt þjóna "sveppum" þínum. 5. Efnið eggin. Leggðu varlega á græna steinselju. Þá fitu leifarnar af egg-lifur blöndu með neðri hluta "hatta" og settu þau á tilbúna "fæturna". Gert! Þú getur þjónað við borðið!
Þjónanir: 2