- Gulrót - 1 stykki
- Beet - 1 Stykki
- Rúsínur - 1 l. skeið
- Walnut hnetur - 100 grömm
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Majónesi - - Til að smakka
- Osti - 100 grömm
- Grænn - - Til að smakka
Svo, hvernig á að undirbúa salat "elskhugi": 1. Ræktu hrár gulræturnar á litlum grater, blandað með fínt hakkað valhnetum og rúsínum. Við blandum það, dreifa því í salatskál, hylja það með lag af majónesi. 2. Rifinn osti er blandaður við hakkað hvítlauk, þetta blanda jafnt yfir salatið. Aftur nærum við með majónesi. 3. Skolið beetin þar til það er tilbúið, hreint og fínt skorið. Coverðu salatið með lagi af rauðrót, skreytt með valhnetum og grænu. Salat "elskhugi" er tilbúinn! Bon appetit!
Þjónanir: 2