- Kjúklingur - 1 stykki
- Omelette - 1 stykki
- Búlgarskt pipar - 1 stykki (eða gulrót)
- Krydd - 3 grömm
Við tökum ferskan, þíða kjúkling - fjarlægðu vængina án þess að skemma húðina - fjarlægðu húðina vandlega - fjarlægðu kjötið frá beinum - snúið tvisvar sinnum í gegnum kjötkvörnina. Leggðu út húðina á borðið - jafnt dreift það með hakkaðri kjöti - stökkva með kryddi - ofan á með bikarglasi af eggjaköku og á miðju stað sneið eða soðnu gulrót eða ferskum rauðum pipar. Við snúum öllu í rúlla - við bindum það með garn - þá setjið það í filmu. Leggðu rúlla á bakpokaferð, helltu smá vatni og sendu það í ofninn við 240 hita í 40 mínútur. Önnur leiðin: Fjarlægðu húðina með kjöti, láttu það út og sláðu sláðu ...
Þjónanir: 5