Safaríkur kjúklingabringur Sérstakur bragð kjúklingafyllis í þessari uppskrift er gefinn með tiltölulega langan marinade í sinnep. Perfect og einstakt sterkan bragð er gefin með sinnep með því að bæta við piparrót. Í sölu eru tilbúnar efnasambönd, eða þú getur sjálfstætt tengt þessar tvær vörur. Egg bæta við mataræði. Um morguninn er hægt að marinate kjötið og undirbúa kvöldmatinn dýrindis og safaríkur kjöt.
Innihaldsefni:- Kjúklingurflök 700g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sennep 1 tsk.
- Dillþurrk 1 tsk.
- Kryddjurtir fyrir kjúkling 2 g
- Salt 1 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 4 msk. l.
- Skref 1 Undirbúa kjúklingafillet, egg, sinnep, kryddjurt fyrir kjúkling, þurrkað dill.
- Skref 2 Þvoið flökin, þorna og skera í meðalstór stykki.
- Skref 3 Setjið eggið, saltið, sinnepið, kryddið fyrir kjúkling, þurrkað dill.
- Skref 4 Blandaðu kjöti með höndum þínum, sléttið og hyldu með matarfilmu sem er á köldu stað í 6-8 klst.
- Skref 5 Dreifið kjöti í pörum á heitum pönnu með litlu magni af jurtaolíu. Steikið þangað til rauðinn. Styðu undir lokinu í um það bil 10 mínútur yfir smá eldi.