Bústaður-jarðarberjakaka án eggjanna Mjög auðvelt að undirbúa baka, sem krefst ekki mikils tíma og reynslu. Til að fylla þú getur notað frosið ber eða ávexti, uppáhalds minn eru jarðarber og kirsuber. Ljúffengur, góður og ilmandi kaka - með crunchy deig og osti í ávöxtum, það er sérstaklega gott að þvo með myntu í hring af uppáhaldsvinum þínum eða nánu fólki.
Innihaldsefni:- Smjör 200 g
- Hrokkið 500g
- Vanillín 2 g
- Hveiti hveiti 5 msk.
- Cardamom 5 g
- Sítrónusafi 10 ml
- Soda 5 g
- Sýrður rjómi 4 msk. l.
- Sykur 350g
- Jarðarber, fryst 300 g
- Skref 1 Þú þarft: hveiti, sykri, smjöri, sýrðum rjóma, kardimommu, vanillu, gos, sítrónusafa eða ediki (til að slökkva gos), kotasæla og frystar ber eða ávextir (ég notaði jarðarber).
- Skref 2 Bræðið bræddu smjörið með sykri og sýrðum rjóma.
- Skref 3 Þá bæta við viðgerð gos, kardimommu og vanillíni.
- Skref 4 Bæta við hveiti og blandaðu vel.
- Skref 5 Hnoðið deigið og skiptið því í 8 stykki og setjið þá í frystirinn í 20 mínútur.
- Skref 6 Kotasæla hella í skál, bæta við þíða jarðarberjum, sykri.
- Skref 7 Þurrkaðu allt í einsleitum blöndu með gaffli.
- Skref 8 Taktu deigið úr frystinum. Rífið 5 grófu deigbitum á stórum gröf í fersku bakgrunni. Deigið ætti að breiða jafnt út. Dreifðu síðan fyllingunni.
- Skref 9 Næst skaltu hreinsa 3 hluta deigið og dreifa jafnt. Taktu köku í forþenslu í 200 ° C þar til það er soðið, um það bil 30 mínútur.
- Skref 10 Þegar kakan kólnar, stökkva mikið með duftformi sykri.