- Kjúklingurflök - 500 g
- Tómatar - 2-3 stykki
- Sætur pipar - 2-3 stykki
- Gulrætur - 2-3 stykki
- Korn (niðursoðinn) - 350 grömm
- Rauðar baunir - 350 grömm
- Laukur - 2 stykki
- Grænmeti olíu - 2-3 Art. skeiðar
- Salt, kanill, þurrkuð hvítlauk og paprika, jörð chili og tómatur - - Til að smakka
Laukur skera í hálfan hring. Í pönnu er hita upp grænmetisolíu, hakkað hakkað lauk og steikið í 3-4 mínútur yfir lágum hita. Setjið hnoðaðar gulrætur í pönnu með lauk. Frá sætum piparnum skera við út kjarna, fjarlægja fræin. Pepper skera í litla bita og bæta við pönnu. Við skera tómatar í hálfa hringi eða fjórða hringi, við bætum við við steiktu grænmeti. Eftir annan 5 mínútur skaltu bæta korninu í pönnu og halda áfram að setja grænmetið út. Eftir annað 5-6 mínútur, bætið baununum við pönnu. Þegar baunirnar eru slökktir í nokkrar mínútur - bætið öllum nauðsynlegum kryddi við smekk. Hakkaðu kjúklingafflökunum í teningur og bættu þeim við grænmetið í pönnu. Við látið malla á lágum hita í 10-15 mínútur þar til eldaðar kjúklingabitar - og tafarlaust borið við borðið. Bon appetit!
Boranir: 3-4