- Mandarín - 2 stykki
- Tangerines niðursoðinn - 400 Gram
- kotasæla - 250 grömm (fitulaust)
- jógúrt - 300 g (3,5% fituinnihald)
- appelsína marmelaði - 150 grömm
- hlaup fyrir köku - 30 grömm
- sykur - 1 gler
- Smjör - 4 hlutir. skeiðar
- sítrónusafi - 2 hlutir. skeiðar
- mýsli - 200 grömm
1. Olía, sykur og müsli er blandað og flutt í djúpt form, en eftir það eru þau send til kuldans. Hræddir tangerines ættu að vera kastað í colander, og þá elda sérstaka puree frá þeim. 2. Curd er blandað með sítrónusafa og jógúrt, þeyttum á einsleitan massa og blandað með Mandarin puree. Sírópurinn, sem er vinstri úr mandarínunum, er barinn með hlaupi, látið sjóða og sprauta í rjóma úr osti með jógúrt. 3. Fresh tangerines eru hreinsaðar. Þeir eru skipt í lobules, þar af 10 eru settar á hönnunina og restin er bætt í rjóma sem er smurt á tilbúinn köku. Allt er sett í kæli í 40 mínútur. Skreytt köku með hinum sneiðar og marmelaði.
Þjónanir: 10