Pizza með salami pylsur Í dag valið mitt féll á pizzu með pylsum salami (stranglega, það var ekki nauðsynlegt að velja, eins og það var "röð"). Um prófið mun ég ekki skrifa mikið, þú getur lesið um það og sérstaklega, þó að ég muni enn nefna að þetta er fljótlegt deig, sem er ekki óæðri í smekk í prófið eftir langan sönnun. Svo, pizza (Ítalska pizzur) er fat frá Ítalíu, sem hefur orðið vinsæll um allan heim. Mundu að minnsta kosti teiknimynd um Turtle-Ninja, þar sem pizza var uppáhalds maturinn þinn. Classic er pizzur með tómötum og mozzarella osti (allir þekktir "Margarita"). Við the vegur, fyrir nokkrum öldum, fólk sem eldaði pizzu fyrir Ítala og voru kallaðir - "pizzaiolo" (pizza.). Í dag er pizza svo vinsælt og elskað af fólki að það sé að finna í hvaða héraðsborg sem er, eða með því að gera fyrirmæli í síma, innan klukkustundar til að fá langan eftirvæntingu. En með því að vita einfalt bragðarefur getur hver húsfreyja heima eldað bragðgóður og arómatísk pizzu, en að eyða lágmarks átaki, tíma og peningum. Við skulum ekki fresta öllu í langa reit og munum þóknast elskum þínum með dýrindis kvöldmat í skyndi.
Innihaldsefni:- Hveiti 1 msk.
- Vatn 90 ml
- Hunang 0,5 msk. l.
- Dry yeast 1 tsk.
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Salt 1 klípa
- Salami pylsur 70g
- Tómatar 3 stk.
- Pipar sætur 1 stk.
- Osti harður 100 g
- Tómatur líma 2 msk. l.
- Blanda af ítalska kryddjurtum 2 tsk.
- Ólífuolía 0,5 msk. l.
- Skref 1 Undirbúið deigið fyrst. Fyrir þetta, taka: hveiti, vatn (heitt), hunang, þurr ger, ólífuolía (má skipta með grænmeti án lykt), salt.
- Skref 2 Dry yeast fylla með volgu vatni. Bætið 1/2 matskeið af hunangi, salti og matskeið af ólífuolíu. Leyfi í 5 mínútur.
- Skref 3 Sigtið hveiti og byrjaðu að hnoða deigið.
- Skref 4 Þegar deigið hættir að lenda í hendurnar skaltu láta það standa í 20 mínútur á heitum stað. Í millitíðinni, gæta fyllingarinnar.
- Skref 5 Taktu salami pylsur, tómatar, pipar, ostur.
- Skref 6 Skerið pylsurnar fínt.
- Skref 7 Skerið tómatana í sneiðar.
- Skref 8 Skerið paprikuna í hálfhringa.
- Skref 9 Hrærið ostinn á gróft grater.
- Skref 10 Við skulum fara aftur í prófið. Eftir 20 mínútur skal deigið hækka um 1/3.
- Skref 11 Með höndum þínum (þú getur rúllað því út og með veltipinnar), teygðu deigið í bökunarrétt.
- Skref 12 Blandið tómatmauk með blöndu af ítalska kryddjurtum. Ef þú vilt, getur þú bætt 1/2 matskeið af ólífuolíu.
- Skref 13 Með þeim massa sem veldur því skaltu smyrja deigið í moldi og nær ekki brúninni um 1 cm.
- Skref 14 Dreifðu fyllingunni: pipar, pylsur, tómatar.
- Skref 15 ofan á, rífið allt með rifnum osti.
- Skref 16 Bakið í hita í 200 ofn þar til prófið er tilbúið (u.þ.b. 17-20 mínútur).