- Hveiti Mel - 350 Gram
- Þurr fljótvirkur ger - 7 Gram
- Mozzarella - 200 grömm
- Capers - 50 Grams
- Salt Sea - 1/4 Teskeiðar
- Pizza sósa - 250 ml
- Rækjur Royal - 20 stykki
- Ólífuolía - 50 ml
Við byrjum með því að sameina öll þurrt innihaldsefni, bæta við 200 ml af vatni og smjöri og þá hnoða deigið. Við blandum það vel og látið það í 40-50 mínútur á heitum stað - láttu það rísa upp. Þegar deigið eykst um rúmmál u.þ.b. tvisvar þarf það að vera mashed einu sinni aftur (til að fá koltvísýring), þá fara aftur eftir mínútur í 20-30. Haltu áfram beint á pizzuna. Rúlla deigið í viðeigandi stærð og þykkt, jafnt smyrja það með tómatsósu (eða annar pizzasósa). Styið deigið með rifnum osti. Við leggjum út á yfirborði pizzunnar, fyllingar - rækjur og kapar. Ef þú vilt er hægt að bæta við öðrum uppáhalds innihaldsefnum. Bakið í 10-15 mínútur við 220 gráður. Gert! :)
Servings: 6-7