- kotasæla - 250 g (auk 250 g í fyllingu)
- af smjöri - 250 grömm
- egg - 2 stykki
- sykur - 100 grömm
- baksturduft - 2 tsk
- hveiti - 400 grömm
- Vanillín - Til að smakka (fylla)
- duftformi sykur - Til að smakka (frá 100 g af sykri) fylling)
- Jarðarber - 400 grömm (fylling)
- sterkja - 1 l. skeið (fylla)
1. Hrærið skál af kotasæti, eggjum, sykri og bráðnuðu smjöri í vatnsbaði. 2. Setjið bökunarduftið og hveiti. Hnoð er ekki mjög flott deig. 3. Undirbúa fyllinguna. Blandið kotasælu, sykurdufti og vanillíni. Hitið ofninn í 180 gráður. Smyrðu baka pönnuna með olíu og spónn með bakpappír. Setjið deigið í moldið og festu brúnirnar á brúnirnar. Þú getur skilið nokkra deig til að skreyta köku. 4. Setjið deigið á osti og fyllið síðan jarðarber. Storkaðu með sterkju. 5. Skreytt köku með ræmur af eftirliggjandi deiginu. 6. Bakið köku í ofninum í 30 mínútur þar til hún er gullbrúnt.
Servings: 8-10