Snack kaka "Mimosa" Þessi baka er frá röð af veitingastöðum. Það er hægt að borða með fyrstu og öðrum námskeiðum í stað brauðs, ásamt te, kaffi, safa. Fyllingin af soðnum eggjum og spínati er björt, gul-grænn mjög eins og mimosa. Þess vegna heitir hann. Kakan er bakað úr puffed ger deig. Ég hafði það tilbúið frá versluninni. Auðvitað er betra að elda með þér, ef það er tími og færni. Fyrir mig er tjávarinn að undirbúa fljótt og einfaldlega án sérstakrar aðstöðu, en engu að síður er það fallegt og gott. Sérstaklega, ég vil segja um spínat. Þangað til mjög nýlega vissu mjög fáir í rúminu eftir Sovétríkjunum um þennan græna grænmeti. Auðvitað er hann ekki eins vinsæll og hér í Evrópu ennþá en kunningja hans hefur þegar átt sér stað og nú eru fleiri og fleiri diskar með honum. Spínat er mjög gagnlegt. Í henni eru prótein, kolvetni og fita. Þyngd vítamína: A, E, C, PP, K. Og einnig fosfór, járn, sink, kopar og selen. Spínat hjálpar til við að taka á móti kjöti, fiski og öðrum matvælum sem innihalda prótein. Það eru mjög fáir hitaeiningar í því, svo allir sem er sama um mynd geta borðað það. En eins og með allar vörur með honum líka, þú þarft að vita umfang, umfram oxalsýru er ekki gagnlegt fyrir alla. Ég elska þetta grænmeti í diskum líka vegna þess að við matreiðslu breytist það næstum ekki björtu, grænu litinni, sem gefur matnum fallegt og fallegt útlit.
Innihaldsefni:- Deigið blása ger 500 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Spínat fryst 70 g
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að gera þessa baka þarftu egg og spínat til að fylla. Ég hef spínat fryst, en auðvitað er gott að setja það og ferskt. Deigið þarf blágist.
- Skref 2 Deigið er rúllað í þykkt 0,5 cm. Skerið lagið sem samsvarar lögun þinni til bakunar, aðeins 3-4 cm breiðari meðfram brúnum. Það verður nauðsynlegt að gera mót í forminu.
- Skref 3 Setjið deigið í bökunarréttinum. Mig langaði til að gera í formi hjarta. Þú getur tekið hring, ferningur, sporöskjulaga eða rétthyrnd. Við gerum pils.
- Skref 4 Egg er soðið, fínt hakkað eða hnoðað með gaffli. Spínat er þíðað. Við tengjum eggin með spínati, saltið fyllinguna eftir smekk.
- Skref 5 Dreifðu fyllingunni á deigið.
- Skref 6 Við vefjum landamærin og skreytir það. Þú getur gert það eins og þér líkar vel við. Ég skera deigið í ræmur og settist út eins og á myndinni.
- Skref 7 Þá "gróðursett" rósir.
- Skref 8 Smurður með eggjarauða og sett í ofninn, hituð í 175-180 ° C í 30-35 mínútur. Baktími fer eftir ofninum.
- Skref 9 Pie með egg og spínati "Mimosa" tilbúinn.