- Mjöl - 5 bollar
- Sykur - 1 bolli
- Baksturduft - 4 teskeiðar
- Soda - 2 teskeiðar
- Egg - 4 stykki
- Salt - 0,5 tsk
- Vanillín - 1 tsk
- Ananas fylla, getur - 2 stykki
- Smjör - 250 grömm
1. Blandið hveiti, gosi, salti, bakpúðri (bakpúður) og sykri í skál. Bætið hakkaðum smjöri (eins og á hlutnum). 2. Vanillu, sýrður rjómi og eggjarauða eru blandaðir í sérstökum íláti. 3. Öll fljótandi innihaldsefni sem eru soðnar, hellt í þurru og hræra. Fyrst skaltu hræra með gaffli og þá hnoða deigið vandlega með hendurnar og það ætti að verða einsleit. 4. Nú munum við taka 1/3 af prófinu og fjarlægja það til hliðar (við munum gera ræmur úr því). Milli tvö blöð af perkment rúlla út deigið. Settu síðan á bakplötuna og taktu pilsana. 5. Setjið nú áfyllingu á deigið. Fyrirframbúið úr prófunarröndinni nær til fyllingarinnar. Við sendum til baka í ofninum. Bakið um 30-40 mínútur, hitastigið 180 gráður. 6. Taktu síðan köku út úr ofninum, láttu það kólna svolítið og þjóna því að borðið.
Þjónanir: 8