- kjúklingur læri - 8 stykki
- Salt og pipar - Til að smakka
- ólífuolía - 2 hlutir. skeiðar
- stór bulb - 1 stykki
- hvítlaukur - 4 tennur
- dósir af marinara sósu - 2 stykki (750 g hvor)
- ferskt basil - Til að smakka
- Parmesan Ostur - Til að smakka (til að stökkva)
- líma Penne eða Rigatoni - 480 grömm
1. Skerið laukinn í teningur. Grindið hvítlaukinn. Hitið ofninn í 150 gráður. Stykkið kjúklinga læri með salti og pipar. Hita ólífuolía í stórum pönnu yfir hári hita. 2. Stofnaðu kjúklinga læri á báðum hliðum þangað til gullbrúnt, um 2 mínútur á hvorri hlið. Setjið eldaða kjúklinginn í disk. 3. Tæmið pönnu og skildu 1 matskeið af blöndu af fitu og olíu. Bætið laukunum og hvítlaukunum í pönnu, hrærið og eldið í um það bil 2-3 mínútur. 4. Hellið marinara sósu og blandið saman. 5. Setjið kjúklinga læri í sósu. Coverið og settu pönnu í ofninn í 1 1/2 klukkustund. Þú getur líka eldað kjúklinga læri í hægum eldavél. 6. Skolið pastaið í samræmi við leiðbeiningarnar á umbúðunum. Setjið á hverja plötu 1 kjúklinga læri, bættu pastanum við og hellið yfir eldaða sósu. Stráið með rifnum parmesanum, skreytið með fersku basilblöð og þjónað strax. Ef þú borðar mat fyrir ung börn skaltu aðskilja kjúklingakjöt úr beinum.
Þjónanir: 8