- Apríkósur, niðursoðinn - 500 grömm
- Egg - 1 stykki
- Smjör (smjörlíki) - 100 grömm
- Sykur - 6 Art. skeiðar
- Mjólk - 1 l. skeið
- Mjöl - 250 g
- Púðursykur - 180 grömm
- Sítrónusafi - 3 st. skeiðar
1. Skolið í egginu, bætið sykri, mildað smjöri og mjólk. Við blandum þetta allt saman með hrærivél. Bæta við hveiti, blandið því saman. 2. Rúlla á borðið (borðið er stráð með hveiti) deigið lag um fimm mm. Þvermál átta sentimetrar við skorið út hringi (með mold). Þú getur gert þetta með bolla. Við smyrja pönnu með olíu, við náum því með bakpappír. Dreifðu hringjunum hér. Bakið í ofninum (180 gráður). 3. Dreifðu apríkósum smáþurrkað og dreift þeim á pappírsþurrkum. 4. Undirbúið gljáa. Blandið sítrónusafa og sykurduft í skál. 5. Setjið kökurnar á grillið. Til að gera þetta, getur þú notað grillið grill. Næst skaltu gljáa vökva smákökurnar og setja helming af apríkósu í miðju hverja kex. Áður en gljáa er harðst, eru smákökurnar eftir á grindinni. 6. Eftir að borða á fatið og við getum þjónað.
Þjónanir: 10