Meginreglan um paleó-fæði
Allir sem fylgja þessari leið verða að gefa upp allt niðursoðinn og pakkað mat. Á sama tíma er nauðsynlegt að draga úr neyslu á mjólkurafurðum, grænmeti, korni, belgjurtum, fitusýrum og matvælum með mikið innihald salt, sykurs, hveiti og hunangs.
Meginreglur nútíma "paleo"
Borða rétt soðin náttúruleg mat. Varist kökur og mat frá kaffihúsum og veitingastöðum. Reyndu að borða heimabakaðan mat.- Ekki borða hrísgrjón, hveiti og önnur uppskeru. Þetta er mjög flókið, en mögulegt. Ef þú færð ekki að útiloka þá úr mataræði skaltu reyna að draga úr notkun þeirra.
- Sælgæti eru illt. Útiloka úr mataræði hunangi, kornsírópi, sykri, fleygusírópi.
- Notið ekki olíu úr fræjum og kornum til matar. Gerðu salatskreytinguna þína. Í stað þess er hægt að borða smjör, óunnið kókosolíu og ólífuolíu.
- Borða meira hágæða kjöt. Það er best að borða dýrin, vaxið á omega-3 og omega-6, en vaxið á korni. Njóttu rauðra kjötanna.
- Borða egg, innihalda þau mikið af næringarefnum.
- Nokkrum sinnum í viku, borða fisk.
- Neysla grænmetis er sérstaklega gagnlegt ef þú sameinar þær með góðu fitu.
- Takmarkaðu þig við notkun ávaxta, sérstaklega þá sem innihalda mikið magn af frúktósa. Berir eru besti kosturinn við ávexti. Mikið magn af frúktósa hefur skert lifrarstarfsemi. Einnig útilokar paleodieta úr mataræði grænmeti sem inniheldur sterkju.
- Súrmjólkurafurðir eru mjög gagnlegar fyrir bakteríumiðlun í þörmum okkar.
- Vertu viss um að taka aukalega vítamín "D", ekki gleyma slíkum aukefnum eins og fiskolíu, joð, magnesíum, kalíum, seleni.
- Maður þarf nokkurn tíma til að laga sig að palaeodítinu. Líkaminn lagar sig að því að nota fitu í stað kolvetna sem orkugjafa.
- Svefni er mjög mikilvægt. Svefn að minnsta kosti 8 klukkustundir á dag.
Álit um vörurnar sem koma inn í paleodietið, munur. Næringarfræðingar eru stöðugt að halda því fram með þetta. Vinsældir paleopodhodak næringar eru að ná skriðþunga. Nú hafa sýndar stjörnur eins og Paul Walker, Matthew McConaughey og Megan Fox skipt um paleodiet.
Dæmi valmynd
Morgunverður:
- 400 g af berjasamsetningu;
- halla ham skera;
- 1 bolli af kaffi.
Annað morgunverð:
- 1 epli;
- þurrkuð nautakjöt
- 1 bolli af vatni;
- 10 hnetur af möndlum.
Hádegismatur:
- stór hluti af grænu salati;
- 50 g af laxi;
- 1 matskeið af ólífuolíu;
- 200 g melónu;
- 1 bolli af vatni.
Milli hádegismat og kvöldmat:
- 100 g af kjúklingi;
- 2 kiwí ávöxtur;
- 1 skammtur af ferskum grænmeti;
- 1 bolli af vatni.
Kvöldverður:
- 15 möndlur;
- 100 g af fitusósu steiktu steiki;
- 400 g af spergilkál og blómkál gufuð;
- 1 bolli af vatni.
Eftir kvöldmat:
- 1 handfylli af valhnetum;
- 1 appelsína;
- 100 g af steiktum fiski (ekki endilega í tilfelli ef próteinið er ekki nóg);
- 1 bolli af vatni.
Jákvæðar hliðar blöðrubólgu
Þegar "paleo" sést, er blóðsykurinn eðlilegur. Núna þjást af hækkaðri blóðsykri. Því stöðugra stig, því líklegra að þú munt upplifa hungur. Sérstaklega aukin sykur veldur sykursýki.
Paleodieta er byggt á matvælum sem eru ómettaðir með fitu. Neysla ómettaðra fita minnkar eftir að mjólkurvörur og feit kjöt eru útilokuð úr mataræði. Þetta mun hjálpa lækka kólesteról verulega draga úr hættu á að fá hjartasjúkdóm.
Með paleoideatinu þarftu ekki að leita að frekari uppsprettum próteina. Hver máltíð felur í sér fiturík kjötrétti. Samsetning eftir máltíð og mikinn fjölda grænmetis mun draga úr neyslu hitaeininga og þetta stuðlar að þyngdartapi.
Neikvæðar hliðar bólgueyðubólgu
Helsta vandamálið með paleó-fæði getur verið rangt matseðill, sem mun laða að ófullnægjandi inntöku kolvetna. Þetta er ef þú hefur mikla þátt í íþróttum. Þá fengu kolvetni úr grænmeti og ávöxtum ekki nóg fyrir þig. Þú getur leyst vandamálið - þú þarft að metta líkamann með ávöxtum sem eru háar kolvetnum (ananas, bananar, kirsuber).
Nú skulum við fara á grænmetisæta. Þeir geta bætt próteindufti við fóðrið. Hins vegar mun þetta ekki vera alvöru paleodiet. Því ætti grænmetisætur ekki að fara á þessa tegund af mataræði.
Áður en þú ferð að paleodietinu þarftu að hugsa vandlega ef þú getur fylgst með reglunum. Paleodieta passar vel fyrir fólk sem leiðir virkan lífsstíl. Það mun hjálpa til við að bæta umbrot og draga úr þyngd.