- perur - 3 stykki
- sítrónusafi - 1/4 Gler
- ostur - 100 grömm (Stilton, samkvæmt uppskriftinni)
- trönuberjum - 1/4 Cups (þurrkaðir)
- Walnut - 1/4 Gler
- eplasafi - 1/2 bolli
- portvín - 3 Art. skeið (ekki endilega)
- Brúnsykur - 1/3 bolli
- ólífuolía - 1/4 bollar
- Arugula - 170 Grams
- salt - 1 stykki (valfrjálst)
Hitið ofninn í 375 F. Léttið baka hneturnar, þetta mun gefa þeim skemmtilega lykt. Razdrobite valhnetur. Crumble osturinn og blandað með þurrkuðum trönuberjum og hnetum. Blandið eplasafa, portvín (má skipta með víniösku) og brúnsykri í litlum skál. Sykur ætti að leysa upp alveg. Við skera perurnar í tvennt. Hreinsið kjarna. Lítillega skera rúnnaðan hluta perunnar. Fylltu perur með osti og tréberjum fyllingu. Hellið sósu. Bakið í 30 mínútur, þar til eldað. Áður en þú borðar, þeyttu ólífuolíu, 1/4 boll af sítrónusafa og hellðu pærunum með þessari blöndu. Diskurinn er tilbúinn. Bon appetit!
Þjónanir: 2-4