Salat með makríl Þetta einföldu salat hefur óvenjulegt smekk þökk sé sneiðar af reykt makríli, auk fyllingar með því að bæta við piparrót. Diskurinn getur verið fjölbreyttur með því að bæta við sneiðar af söltuðum eða marinerade agúrkur, þau munu vera mjög vel hér. Piparrót er hægt að taka og einn sem kemur með því að bæta við beets, það er rautt - þetta er ekki málið.
Innihaldsefni:- Reykt makríl 70 g
- Kartöflur 100 g
- Beets 120 g
- Sýrður rjóma 1 msk. l.
- Sósu piparrót 1 tsk.
- Svartur piparduft 1 g
- Salt 1 g
- Grænt salat 10 g
- Steinselja ferskur 5 g
- Skref 1 Kældu og kæla kartöflur og beets, elda sýrðum rjóma, piparrót, grænu, svörtum pipar, makrílflökum, skera í litlum sneiðar.
- Skref 2 Hreinsið grænmetið og skera í þunnt plast. Salat skola, hrista af vatni, klippa harða brún.
- Skref 3 Setjið salatið á glasið, þá skottið og varamaður, láttu sneiðar af kartöflum og beetsum.
- Skref 4 Top með sneiðar af reykt makríli. Undirbúa dressing, sameina sýrðum rjóma, piparrót, salt, jörð, svart pipar.
- Skref 5 Leggðu tiltölulega jafnt á klæðningu ofan á salatinu. Áður en að þjóna stökkva með hakkað steinselju.