Mjög gagnlegt og ekki minna bragðgóður kotasmuffins. Elda uppskriftir

Einföld, ilmandi, bragðgóður og heilbrigt osturskaka. Uppskriftin að undirbúa kúrdikakaka mun ekki taka langan tíma, en það mun leyfa þér að njóta góðs af því að vera ekki einn dag eða klukkustund, eftir matarlyst þinni. Þökk sé uppskriftinni má geyma það í kæli í nokkra daga í röð, og það mun ekki missa eiginleika þess.

Curd kaka - klassískt uppskrift

Of latur til að elda flókna kökur og pies? Jæja, ekki, fyrir eins og þú ert kotasett með kotasettum, er uppskriftin einföld og delicacyin sjálf einkennist af viðkvæma bragði og ilm.

Innihaldsefni:

• hveiti - 2 bollar
• Smjör - 300 g
• kotasæla - 300 g
• sykur - 200 g
• egg - 4 stk.
• rúsínur - 100 g
• sítrónu - 1 stk.
• salt - eftir smekk
• gosdrykki - aðeins minna en 1 tsk.
• duftformi sykur - 200 g
• trönuberjasafa - 6 msk. skeiðar
• sítrónu afhýða og safa - 1 stk.

Undirbúningur:

1. Við munum undirbúa íhlutirnar: fjarlægðu húðina úr sítrónunni, hreinsaðu hana fínt og klemið safa úr hálft ávöxtum. Skolið rúsínurnar, hella heitu vatni í sérstakt ílát og láttu það lækka í 20 mínútur, fjarlægðu síðan og þurrkaðu með pappírshandklæði. Kotasæla sett í kjöt kvörn og fara í gegnum það, sigtið hveiti;
2. Haltu áfram að prófa. Blandið sykri og smjöri, taktu vel þar til öll kristallin hafa leyst upp. Bæta við blönduna rifinn zest, sítrónusafa, 4 egg, kotasæla, rúsínur, sigtað gos, smá salt. Gera þetta allt smám saman, án þess að hætta að slá vökvanum, þar til þú færð rétt samkvæmni prófsins;
3. Blandaðu deiginu með hendurnar vel, setjið þau í bökunarrétti, smyrðu þá með smjöri, bakið við 160 gráður 45-50 mínútur;
4. Áður en þú færð eftirrétt, blandaðu saman sykurdufti og nokkrum skeiðum af trönuberjasafa og myndaðu gljáa;
5. Opnaðu ofnhurðina, taktu öskjuhlífina úr ofninum, helltu gljáa og renna bakpokanum með formunum aftur þannig að kakan er þurrkuð.

Í stað þess að rúsínum er hægt að bæta við litlum hnetum eða fínt hakkað öðrum þurrkaðir ávextir. Almennt, hvað finnst þér vera ljúffengur. Bolli af köku úr kotasæti er hægt að skreyta með kirsuberjum eða öðrum berjum, sem gefur það stöðu "Elite" eftirrétt.

Uppskriftin fyrir köku úr kotasælu með appelsínuhýði

Annar einfaldur og ljúffengur uppskrift á köku af kotasælu, þar sem eitt innihaldsefni er appelsínugult afhýða, sem gefur kökuinni frábæra ilm.

Innihaldsefni:

• hveiti - 1 gler
• sykur - 100 g
• Smjör - 200 g
• kotasæla - 300 g
• sterkju - 120 g
• sítrónusafi - 1 msk. skeið
• appelsína afhýða - með 1 ávöxtum
• duftformi sykur - 50 g
• egg - 3 stk.

Undirbúningur:

1. Blandaðu eggjunum með sykri, taktu massaina í einsleit samræmi, bætið sítrónusafa, zest og kotasælu, og mundu að hræra vel. Sigtið hveiti og bætið saman við sterkju og smjöri til annarra innihaldsefna. Blandið vel, þú getur notað eldhúsblandara við lágan hraða;
2. Smyrðu formið og fyllið með deigi. Við bakið í 45 mínútur í 160 gráður;
3. Þegar kúrdikakakan er tilbúin skal skreyta það með duftformi sykri.

Ef í bókmenntum er stuttleiki systir hæfileika, þá er það einfaldlega einfaldlega í matreiðslu. Óvart ástvinum þínum með uppskriftum kúrdikakakksins, notaðuðu deigið deigið, fyllið og gljáðu í fatinu. Bon appetit!