- Mjöl - 300 g
- Smjör - 200 grömm
- Sykur - 150 grömm
- Egg - 5 stykki
- Brazil Nut - 100 Grams
- Soda - 1/2 teskeið
- Jam - 100 grömm
- Súkkulaði - 100 grömm
Ótvírætt kostur á köku - innihaldsefni til undirbúnings þess eru tiltækar og nokkuð ódýrir. Sláðu saman egg með sykri. Bætið léttsmeltað smjöri, taktið aftur. Bæta við hveiti, gosi og lítið magn af sultu. Við blandum vel saman. Við tökum formið til bakunar, smyrja það ferskt með smjöri. Strjúktu mjúkt hveiti. Fínt höggva hnetan. Rifinn hnetur sem liggja á botni bakpilsins. Á hnetunum láðu hálfa deigið. Yfir ofan deigið láðu eftir eftir sultu. Við nudda súkkulaði á stóru grater. Rifinn súkkulaði dreift á sultu. Við náum allt frá toppnum með seinni hluta deigsins. Við setjum moldið í ofninum. Við bakið í um 45 mínútur við 190 gráður. Við athugum reiðubúin tannstöngli (þurrbúið, blautt - ekki tilbúið ennþá) - og bollakakan er tilbúin! Við skera og þjóna. Bon appetit! :)
Servings: 6-7