Makríl í ermi

Við hreinsum vandlega skrokkinn af makríl, fjarlægið gyllinin, mín. Við nudda með blöndu af salti og pipar. Laukur innihaldsefni:

• Makríll - 2 stykki
• Laukur - 2-3 stykki
• Salt - 1 tsk
• Lemon Pepper - 1 klípa
• Bay Leaf - 1 stykki
• Kúmen - 1 klípa

Leiðbeiningar

Við hreinsum vandlega skrokkinn af makríl, fjarlægið gyllinin, mín. Við nudda með blöndu af salti og pipar. Laukur er hreinsaður, skorinn í hálfa hringi eða hringa, stráð með kúmeni. Klippið frá ermi til að baka viðkomandi lengd. Við festum eina enda á ermi með sérstökum klemmu eða einfaldlega bindið streng og setjið makríl og soðnar lauk í ermi. Jafnvel dreifa laukunum á milli fiskanna. Við gerum 5-6 punctures í ermi til að fara í gufuna. Við sendum fiskinn okkar í ermi í ofþensluðum ofni í 180-200 gráður í 25-35 mínútur. Eldatíminn fer eftir stærð makrílskrokksins. Ef fiskurinn er stór - standið djarflega í ofninum í um það bil 35 mínútur. Ef þú vilt fá gullskorpu á fiskinum - þá 10 mínútum fyrir lok eldunar, skera erminn og opna fiskinn.

Boranir: 3-4