- Lifrar burbot - Til að smakka (hversu margir hafa fundið)
- Salt, pipar, lauflaufar - Til að smakka
1. Taktu lifur burbot. Skolið og fjarlægðu kvikmyndina. Ef þú ert með mjólkurburbot, getur þú líka notað það, því að það er í lifur í uppbyggingu. Skerið í litla bita. 2. Smakkað pipar með baunum í steypuhræra. Stykki af liftsalti, pipar og bætið laurelblöð. 3. Setjið stykki af lifur í krukkuna og lokaðu lokinu. Setjið stóran pott á eldinn, hellið vatni þarna og settu krukku af lifur í vatnið. Lifrin er soðin í vatnsbaði í um það bil klukkutíma. 4. Lifurinn gefur fitu. Þetta fat er hægt að borða heitt. Þú getur sett það í kæli og dreift á brauðinu. Glæsilegt og góðar samlokur í morgunmat.
Þjónanir: 4-6