- Rutabaga - 3-5 stykki
- Mjöl - 2 Art. skeiðar (1 atriði skeið - í fyllingu, 1 atriði skeið - í undirflæði)
- Smjör - 2 Art. skeiðar
- Sýrður rjómi - 7 Art. skeiðar (4 matskeiðar - í fyllingu, 3 matskeiðar - í sósu)
- Sykur - 1 tsk
- Grænmeti seyði - 1,5 glös
Athygli þín er kynnt fyrir einn af uppskriftunum til að undirbúa fyllt silungur. Prófaðu það - þú munt ekki sjá eftir því. Þetta fat verður vel þegið af þér og borðum þínum. Auðvitað geturðu efni í silungi með hakkað kjöti, en ég mæli með örlítið öðruvísi valkost. Svo, hvernig á að undirbúa fyllt silungur: 1. Taktu meðalstór buxur, hreinsaðu og elda næstum þar til tilbúinn. Skerið það síðan í tvennt og taktu miðann, blandið því í mash. 2. Steikið hveiti í smjöri. Bæta við sýrðum rjóma, sykri og mildaðri kjarna. Við blandum saman allt vel. 3. Fyllt fylling fyllt með fyllingu. 4. Setjið fyllt silungur á fituðu bakunarhlífina. Við eldum þar til það er krossað, um 40 mínútur í 200 gráður, taktu það úr ofninum og settu það á fatið. 5. Þó að rutabaga sé bakað, undirbúið sósu. Til að gera þetta, bræða smjörið, bæta við sýrðum rjóma, hveiti og grænmeti seyði þar sem rifabakið var soðið. Hrærið, látið sjóða. Nú erum við að bíða eftir sósu okkar til að kæla svolítið og nota það fyrir rutabaga. Gert! Bon appetit !!!
Þjónanir: 3-5