Í nútíma heimi, kannski borða aðeins smá börn með réttu, en foreldrar fæða þá eftir klukkuna. Frá upphafi með skólabörnum, allt íbúa, borðar allt í lagi - þá grípum við eitthvað á ferðinni, þá borðum við augljóslega óhollt mat og mat í kaffihúsum og veitingastöðum almennt hefur þegar orðið hefð. Fólk á ákveðnu efnisstigi, auk þess sem löngunin er til að borða utan hússins, með mikið úrval af í boði diskar og mismunandi matargerð, hefur efni á að finna eitthvað bragðgóður og gagnlegt. En hvað um þá sem hafa ekki efni á að borga fyrir fagmennsku kokkar auk gæðavöru á hverjum degi? Nauðsynlegt er ekki aðeins að fullnægja hungri, heldur einnig að metta líkamann með gagnlegum efnum og vítamínum.
Ráðleggingar sérfræðinga.
Sérfræðingar komust að því að fullorðinn fyrir eðlilegt líf krefst um 100-120 g af próteinum, um 50 g af jurtafitu og 50 g af dýrum og 400-500 g af kolvetnum, heildarmagn caloric innihald ætti að vera 2000-2700 kcal. Auðvitað eru þetta áætluð næringarríki, mataræði einstaklingsins byggist á einstökum orkukostnaði, lífsstíl, heilsufarástandi og öðrum þáttum.
Næringarfræðingar segja að það er miklu meira gagnlegt að bæta orku í litlum skömmtum, frekar en 1-2 sinnum á dag að borða mikið. Að þeirra mati eru leyndarmál réttrar næringar fyrst og fremst í 4-5 máltíðir á dag og stjórnin ætti að vera valin í samræmi við biorhythms hvers einstaklings. Grundvallarreglan um dreifingu matvæla ætti að vera: hádegismatur ætti að vera mest orkusparandi og orkusparandi, morgunmat ætti að vera í öðru sæti og kvöldverður ætti að vera auðveldast.
Tilkomumikill uppgötvun.
Erlendir vísindamenn gerðu nýlega skynsamlega uppgötvun á sviði réttrar næringar. Þeir gerðu tilraunir með nagdýr í tilraun til að komast að því hversu mikilvægt það er að hve miklu leyti ávísun er tilbúin mat. Framangreindar tilraunir sýna greinilega að maturinn ætti að vera eingöngu úr ferskum matvælum, ef við viljum að lífið okkar sé lengi og við erum heilbrigð og sterk á meðan við þurfum að borða rétt. En nútíma hrynjandi lífsins er svo mikil að aðeins húsmæður geti staðið við eldavélina á hverjum degi og dekraðu heimabakað nýbreytt mat þeirra, en hvað um þá sem vinna í fullu starfi og meta heilsuna? Annar getur þjónað ferskum ávöxtum og grænmeti með slíku mataræði, falleg mynd verður veitt.
Elena Romanova , sérstaklega fyrir síðuna