Muffins með jólatréum Skreytt þannig að hægt sé að borða bollakökur fyrir nýár og jólaleyfi til eftirréttar, en jafnvel án rjómalögðu "húfa" og jólatré, líta muffins mjög appetizing, svo að þeir megi elda með góðum árangri allt árið! Bragðið af bollakökum fæst með sérstökum sítrónu bragði, loftgóður, sætur, ilmandi! Ég mæli með mjög vel muffins!
Innihaldsefni:- Krem 200 ml
- Beze 6 stk.
- Sykur duft 1 msk. l.
- Sykur 100 g
- Bakduftduft 2 tsk.
- Lemon 1 stk.
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Sólblómahreinsað olía 115 ml
- Mjólk 175 ml
- Mjöl, hveiti 300 g
- Salt 1 klípa
- Skref 1 Til að búa til sítrónu kökur þurfum við hveiti, sykur, sítrónu, sólblómaolía, hreinsað olía, bakpúður, kjúklingur egg, salt. Til að skreyta, munum við þurfa jólatré, meringues, krem fyrir þeyttum, duftformi sykur.
- Skref 2 Við sameina sólblómaolía hreinsaðan olíu, kjúklingur egg, sykur, mjólk, salt.
- Skref 3 Slökktu whisk þar til einsleit blanda er náð.
- Skref 4 Bæta við safa og zest af einum sítrónu. Hræra.
- Skref 5 Hellið í hveiti með sigti með bökunarduftinu.
- Skref 6 Við hnoðið deigið - það kemur í ljós að það er ekki þykkt, klístur, í samræmi við deigið fyrir pönnukökur.
- Skref 7 Við dreifum deigið í mold - ég fékk 6 stóra bollakökur.
- Skref 8 Bakið í hita í 190 C ofni í um það bil 40-50 mínútur (ef litlu bollakökurnar, þá fækkaðu baksturstímann). Við tökum út tilbúnar muffins og látið þær kólna alveg.
- Skref 9 Meðan muffinsna kólna niður, þeyttu rjómi með sykurdufti.
- Skref 10 Við skreytum kældu bollakökurnar með rjóma og meringue. Við þjóna í eftirrétt.