Lax með lime og cilantro

Hitið ofninn í 230 gráður. Ræddu laxflakið í grunnu formi Innihaldsefni:

• húð með laxflökum - 4 stykki
• Salt og jörð pipar - - Til að smakka
• ferskur lime safi - 1/4 bolli
• sojasósa - 2 hlutir. skeiðar
• sykur - 1 tsk
• sneiddar ferskar skrautblöðrur - 1 l. skeið

Leiðbeiningar

Hitið ofninn í 230 gráður. Ræddu laxflökið í grunnu formi til steiktingar. Smá lax með salti og pipar. Bakið í ofni þar til laxið verður bleikur í miðju, 10 til 13 mínútur. Notaðu flatan spaða, fjarlægðu flökin úr bakgrunni og fjarlægðu húðina. Í litlum skál, þeyttu saman lime safi, soja sósu og sykri. Blandið saman massanum með hakkaðri sítrónu. Hrærið eldaða sósu með bakaðri laxflök og borðuðu með steiktum aspas.

Þjónanir: 4