- Elda fita - 50 grömm
- kanína - 750 grömm
- skinku eða beikon, þunnt sneið - 225 grömm
- miðlungs perur, fínt hakkað - 3 stykki
- salt og pipar - 1 Til að smakka
- seyði - 600 ml
- útibú timjan - 1 stykki
- lárviðarlauf - 1 stykki
- blása sætabrauð - 225 grömm
- egg - 1 stykki
- Mjöl - 1 Stykki
Meltið fitu í stórum potti, settu kanínuna, beikon og lauk og steikið í 5 mínútur. Smellið með salti og pipar, bætið seyði, grænu og látið gufa í 1 klukkustund (30 mínútur fyrir kjúkling). Fjarlægðu frá hita og kólna. Rúlla út deigið 3 mm þykkt og örlítið stærra en fatið þar sem kaka verður bakað. Fylltu kökukökuna með tilbúinni köldu blöndunni (frá kanínu) og hylja með deigi og ýttu á móti því að hætta. Gerðu holur í prófuninni svo að gufan geti gufað upp. Ef þú vilt er hægt að skreyta köku með skreytingarblöðum úr deiginu. Coverið köku með barinn egg og bökaðu við 200 ° C 6 í 25 mínútur. Dragðu síðan hitann niður í 180 ° C, hyldu baka með filmu og bökaðu í 15 mínútur. Í stað þess að kanína getur þú notað 6 kjúklingabringur.
Þjónanir: 4-6