- Curd - 250 Grams
- Mjöl - 8 Art. skeiðar
- Sykur - 2 Art. skeiðar
- Ostur - - Til að smakka
- Egg - 1 stykki
- Salt, rjóma, hunang - - Til að smakka
Blandaðu hveiti, kotasælu, rifnum osti, eggi, salti og sykri í djúpum fat. Deigið ætti að vera hnoðað þar til það festist vel við hendur. Riðið úr pylsunni úr deiginu, rúlla því í hveiti, svo það mun ekki standa við fingurna. Fyrir fegurð, skera pylsa "á svínakjöt" (eins og á myndinni). Skerið dumplings í sjóðandi, söltuðu vatni. Eldið í um 2-3 mínútur. En vertu viss um að vareniki standist ekki við botninn. Kældu dumplings setja í djúpa plötu og bæta við hunangi og krem fyrir smekk.
Boranir: 3-4